传说小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24页（第1页）

骆文承收起手里的书，诧异地问：“先生没吃饭吗？可是我问他他都说在外面吃过了。”“那是为了不让你担心，先生很少在外面吃东西的，他总是心情不好就不爱吃饭，总这样人可怎么受得了。”丁叔一脸担忧。骆文承动了动嘴唇，有些想问他为什么会心情不好，但最终没有问出口，而是说：“我能帮上什么忙吗？要不等先生回来我去劝劝？”他看出来了，这位管家跟他说这些不是白说的，又不是碎嘴的人，估计是有了什么主意要他出力。丁叔心想果然挺懂事的，不该问的不问，对骆文承的印象不由又好了几分。“小骆会做饭吗？”丁叔问。“你让我做饭给先生吃？我没怎么做过，也不知道行不行。”骆文承倒是没一口回绝，大礼包在手，就算初学做饭也至于做得太烂，而且这两日他除了喂猫逗猫就没别的贡献，住在这里就是白吃饭，这样长久下去可不行。原本他是豁出去做好了暖床的打算的，但两天下来，他肯定陆崇没有这方面的需要，所以剩下来要么他是能陪陆崇解闷，要么是在哪里能帮到陆崇，总该有个定位，不然就无所适从可有可无了。而现在就是个机会。他想了想：“先生平时比较喜欢吃什么？”丁叔说：“先生没什么特别喜欢特别不喜欢的，对什么都淡淡的，就是没胃口的时候更愿意吃汤面。”面啊，这到是比挖空心思琢磨什么四菜一汤、荤素搭配要省事。“要不我试试？不过可能做得不好。”“那也是你的心意啊，冲这点先生也要给面子多吃两口。”丁叔很高兴，忙把骆文承往厨房拉。沙发上打盹的大猫也忙跳下来，屁颠屁颠地跟上去。厨房里，陆家的大厨正愁眉苦脸地想晚饭做什么，得知骆文承的目的，跟请来救兵一样把人往里让，殷勤地说：“骆先生想做什么面？这里什么材料都有，面团也有醒好的，都在这。”骆文承看案板上哪些不同颜色不同质地的面团有些头疼，说：“我就做个最简单的拉面吧，不过既然要用心做，我想从和面开始亲力亲为，就是我这手艺太生疏，能不能跟师傅先学一会儿？”“没问题！”大厨一口应下，只要别让他操心今天的晚饭，让他去干洗菜的活他都乐意。做面自然是要从和面开始。多少量的高筋面，加多少酵母、多少盐、多少水，水温多少，分多少次、什么时机加，和面怎么和，里头学问太多了。骆文承既是要学，自然要学最专业的，所以他特别认真专注，也学得又好又快，惹得大厨连声赞他是个被耽误的好厨子。连和了三遍，这项技术才算掌握，接下来是学拉面。在案板上撒点油，将醒好的面团切一块过来在上面反复地揉、拉伸，等差不多了，便开始真正拉面。这是个很考验技术的步骤，最初也会把面拉断，粗细不均，或是黏在一起，几次之后就能拉出均匀如一柔韧漂亮的面条了。最后是吊高汤。他做的高汤是程序最复杂的双吊汤，先是制出普通清汤，用自然放养的老母鸡加上质量上佳的猪瘦肉，滚水烫过又旺火煮熟，去沫，放入葱姜酒，然后改成小火，保持汤面微开。接着还要两次过滤，加调料，因为吊完一次又吊了一次，所以叫做“双吊汤”，这样的汤质量最好。他先做出一碗面，让丁叔和大厨都尝了尝，两人睁大眼睛，连连说好吃，骆文承笑了，他自己也尝了点，怎么说呢，应该不算那种顶级的美味，但吃了之后却让人感觉特别地舒服，从内而外地感到整个人舒展开来，所有的疲惫和不愉快在这一刻仿佛全部消失了。骆文承心想，百分之二十的效果加成果然非同凡响。“先生回来了！”提前得到消息的丁叔打报告，“五分钟后到。”骆文承点了点头，迅速开始拉面，等面出锅还加了一个亲手煎的荷包蛋还有葱花。他有些要上交作业般的紧张：“丁叔，你端过去吧。”丁叔：“你做的面当然是你送过去了，先生已经上楼了，他就早上吃了几口粥，到现在都没再吃过，快去吧。”骆文承吸了口气，端起托盘上楼，排骨哼哧哼哧扭着屁股跟他爬楼梯。陆崇的书房门已经关上了，他过去敲了敲：“先生？”“喵呜。”排骨也抬起爪子拍门。过了片刻，里面传来一道低沉冷冽的声音：“进来。”骆文承打开门，脱下了西装、只着着白色衬衣的男人坐在书桌后面，单手按着额头，闭着双眼，眉宇间一片冷凝，身上也萦绕着令人胆寒的气息，仿佛一头小憩的雄狮，令人不敢靠近。但骆文承一眼看出他气色有点难看，心想果然是一整天没好好吃饭的样子。“先生。”陆崇睁开眼，看到是骆文承，目光缓了缓，落到托盘上：“丁叔让你送来的？你是客人不必做这些。”骆文承有些腼腆地说：“先生，这碗面是我做的，“你也想吃？”陆崇饶有兴致地逗了逗自家大猫。“喵呜。”大猫一巴掌打开他的手，歪着头两眼期盼地瞅着骆文承。“不行哦。”骆文承笑着把它抱起来，“你刚才已经吃过一碗了，再吃就超标了，你看看你这一身的肉。”他揉了揉肉嘟嘟的猫下巴，然后被拍了一爪子。“先生，你尝尝看吧，觉得哪里味道不好我好改进。”被期待闪亮的眼神望着，陆崇竟觉有几分压力，眼前清隽秀雅的青年肯定不知道，他的这个小眼神和某猫的眼神是一样一样的，顿了顿，陆崇拿起筷子。骆文承忙说：“先喝汤，吃面要先喝汤。”陆崇笑了笑，拿起勺子喝了一口面汤。然后，竟是意料之外的美味，饥饿了一天、被折磨了好多天的胃瞬间得到慰藉，几乎要传来舒畅的□□。他抬眸看着眼前青年：“你第一次做面？”“也不算，其实练习了一整个下午呢。”骆文承抱着吃不到面而郁郁的大猫坐下来，“丁叔说先生喜欢吃这个，我住在这里受到先生的照顾，也不能为先生做什么，如果先生喜欢，我以后天天给先生做。”陆崇漆黑幽深的眸子微微颤了颤，讨好的话他听过一堆，哪一个不是说得天花乱坠掏心掏肺，可却没有一个比青年的这句话动听。他执起筷子，慢慢地吃面，充实而美好的享受攻占了味蕾，他都忘了有多久没有这样好好地吃过一顿了。骆文承微笑地看了他一会儿，因为这里是陆崇的书房，他目光也不敢乱看，就低头和排骨玩，等陆崇停下筷子，他抬头瞄了一眼，见大大的海碗见了底，顿时露出大功告成般的愉快轻松笑容：“先生还要吗？”“你当我是大胃王吗？”陆崇说，“很好吃，不过以后不要做了，你是客人，不是厨子。”“不是当厨子，是想为先生尽一点心意，而且我也很喜欢做这个，我现在才学会了做面，以后还想和周大叔学做菜，做糕点，做别的吃的，这可是免费的学习机会呢，像周大叔那样的大厨轻易不带徒弟的。”骆文承眨了眨眼，似乎在为自己占了很大的便宜而得意。陆崇还能说什么，剥夺他跟大厨学习的机会吗？骆文承突然想起一件事，他说，“对了，骆家送了张请帖过来，说要为先生办接风宴，先生要去吗？”