传说小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第43页（第1页）

当然，首先要克服进货的困难，的。猪头肉肥腻不堪，烧肉肠臭烘烘的，猪肝又柴又硬……哎呀，怎么会这样？刘掌柜道：“赵老板，这烧肉还不如咱们盈丰楼自己的卤肉好吃呢。”所以还是得秘方啊。赵一刀想不明白，“它怎么就是臭的呢，韩家的怎么是香喷喷的？”还有人说专门就爱吃韩记烧肉肠的那个味儿呢，难道不就是烧肉肠的臭味！赵一刀怒了！他总结经验教训又试验了两锅，结果也没有多少改进，自己家吃可以，给酒楼那是绝对不成，虽然低价处理，街坊们也直说跟韩家没得比，宁愿买贵点好吃的，也不能吃那不入口的。赵一刀没辙，就想了个法子，找了一个媒婆去韩家提亲，不让韩家出嫁妆，只要韩椿儿嫁给大牛就行，赵家还给一百两银子的聘礼，以后两家猪肉互通有无，最低价供应。这当然是他一厢情愿，媒婆还没开口就被韩家给拒绝。张氏直接就喊：“我老韩家又不卖闺女。”更何况现在闺女还会煮这么香的烧肉！赵一刀和盈丰楼寻思着韩家没有原料供应，没两天就要关门大吉。而且为了给韩家施加压力，盈丰楼、仙客来甚至是县衙都有人去韩家预定烧肉，要是韩家交不出来，到时候就要赔钱！那可是好大一笔银子，他就不信韩家能拿出来。赵一刀让人时刻盯着韩家，且看韩家还能支持几天，他们下乡收的那点生肉好干吗，怎么不顶个用，没有自己相助，他韩家烧肉根本就做不起来！哼哼，到时候还不得跟自己求救。收服、双赢林重阳自然不会让韩家主动跟赵家求救，两家合作势在必行，但是必须有个章程才好。像赵一刀那种人要像合作就要先打击了他的气焰，要合作也是赵家求到门上，而不是韩家反过去求他们。他稍微变了一下方子，就教着韩家做出了更好吃的东坡肉、酱肘子、酱骨头、各种卤肉酱肉，反正只要是猪身上的都可以做。既然赵顺家先做了烧肉，那他们也毫不客气开始做卤肉酱肉，这样的话还解决一下货源问题。猪肉总归是好买得多么。不过不管是怎么个做法，都统称为韩记烧肉，这是他们的招牌。悦宾楼的老板和大厨拍板决定以后就从韩记烧肉直接买熟食去酒楼，加工一下直接装盘，比自己家的好吃多了，起码那酱肘子比盈丰楼的还地道。不过林重阳不让韩记烧肉做鸡鸭鹅，只做猪肉，这也算是遵守行业潜规则，不主动去碰别人已经成熟的那块利益。虽然赵家想要从原料上卡住韩记，可最后只能大失所望，因为韩记直接只煮一锅烧肉供给悦宾楼和衙门，连盈丰楼都吃不上，而且赵一刀也打听到韩家从密水县那里收了猪下水和猪头，虽然数量少，但是只供给几个大主顾还是绰绰有余的。卡不死韩家，赚不到钱，拿不到秘方，还被盈丰楼等伙伴埋怨。最后赵一刀没有办法，觉得不能亏太多，还是早点去跟韩记谈合作的好，免得夜长梦多，万一让密水那帮子屠户插到这里来，那自己还有什么脸面混下去。这就是他们这些人的潜规则，百姓有随便买猪肉的自由，但是在他的地盘上卖猪肉的人只能是他赵一刀的。前几天韩家也顶着很大的压力，韩老爹整宿睡不着觉，生怕做不出来烧肉被盈丰楼他们刁难赔钱。好在每隔两天有船从密水过来给他们悄悄送生肉，解决了他们的燃眉之急，韩老爹终于可以吃得香睡得稳。地里的庄稼他更是直接包给了相熟的佃户种着，自己家就专心帮着林少爷煮烧肉！七月初七乞巧节，女孩子们乞巧拜月，林重阳觉得很好玩，可惜他被拒绝参加。因为这个时候风俗“女人不祭祖，男人不拜月”，所以怀揣女人心的林重阳就被拒绝了。好在中元节放河灯的时候不拘男女老少都可以参加，他又可以实地考察当地风俗民情。云溪河自北向南又向东穿外城而过，在城内留下了很长的河道，中元节的晚上很多人都提着莲花小灯笼在河边放花灯。河边有城内外的寺庙僧侣们在诵经普渡、布施行善，还会送一些莲花灯给善男信女和小孩子们。放河灯用以祭祀、缅怀之事。这一天晚上一般人家都不喜欢让小孩子出门，可林重阳却要了一盏莲花灯，让他爹陪着在河边的把花灯点着然后放到河里去。如果注定回不去，那就好好地把握这一生，离他远去的那个世界，成为了心底永远的祭奠，从此以后只能用来缅怀。他蹲在河边的石板上，望着缓缓飘远的河灯，汇入了河面上其他的河灯队伍里，原本黑漆漆的河面被河灯照得明明灭灭，如同星光一样星星点点。夜空映水，明月当空，那些心事随着晶莹的泪珠落入清澈的云溪河，深藏于心底。再抬头，他已经笑得没心没肺，“林大秀，我困了哦。”林大秀一直紧张地盯着自己儿子，生怕人多挤着他或者是有什么意外的，见儿子说困了立刻就将儿子抱起来，柔声道：“那咱们回家啦，我就说吧，河灯有什么好看的，还是元宵节花灯好看。”