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万事都有两面性，三楼工作并非过于差强人意，其中有条好处被青海很快挖掘了出来。那就是，一日三餐的鹤立鸡群。一般员工的饭食仅限于馒头稀饭、番茄豆角——清汤寡水，青海来三楼之前也是吃这些的，然后到了三楼之后，状况就大大改观了。他发现有的同事在为客人叫喊饭菜的时候故意多叫了一份或者更多，然后趁上司和厨师不注意，精心遮藏起来，等到客人完饭以后，再拿出来一阵风卷残云、大快朵颐。青海在一次小心翼翼慌报菜食顺利成功之后，信心大增，又报了几次，且屡试不爽。因为虽然这里的小吃大部分是免费的，但是即使这所谓免费，也只针对客人而言，所以本店的员工是无法享此殊荣的。青海意外地吃到了只有客人才能吃到的东西，心中欢喜无限。蚂蚱虽贵为领班，无奈对于每日的饭食却无法领班，和一般员工的吃喝也是大同小异。如果一个人数十天为一日地吃同一样菜、喝同一样粥，实在是想不腻歪都不行的。蚂蚱对此早就深恶痛绝，但是规定如此，谁也不能抗拒。青海在伙食上尝到了些许甜头后，不忘旧恩，时常雪中送炭蚂蚱一把，将很多原封未动的诸如牛肉面排骨汤鸡蛋饼花心卷之类的只有客人才能免费享用的食物留给了蚂蚱，蚂蚱特别感动：“兄弟真是够义气，人说滴水之恩当涌泉相报，蚂蚱我也算是没有看错人，你这个朋友我是交定了！”确实，能够享此殊荣的人除了客人和餐饮部的几个服务生之外已经寥寥无几了，就连马经理和董事长吃饭也得按价入账的，这是原则问题——待遇还不如普通顾客。还有小梅，青海曾一时童心大起开口叫了她姐的的女孩，青海也没有忘记她。有很多次开饭的时候，青海都大大方方地请她一块吃，虽然小梅不是那种不经世事的人，不过当她见到了面前摆放了不少可口的小吃也会情不自禁地尖叫出声，惹来众人侧目。这也不足为奇！只是因为员工们长期的饭食太过简陋，马经理又是那么地悭吝和苛刻，不肯稍微改善一点，才导致了大家犹如三月不知肉味似的个个对美味佳肴垂涎三尺，尽管那些个免费小吃并不见得有多美味，但是相对于平日吃恶心了的食物们，已然是可遇不可求的人间极品了。在以后的很多次交谈里，小梅慢慢向青海讲述了有关自己的故事，虽然平谈无奇，却也让青海感触不已。小梅家住北城，家境并不阔绰，父亲是一个杀狗卖肉的屠夫，母亲则自己打理着一家日用品商店，几乎全是惨淡经营，收入并不见丰厚。初中毕业后，小梅就读了一所中专学校，选择的是会计专业，一学便是三年。成绩不好不坏，为人亦庄亦谐，性格一半明媚一半忧伤，而理想看似简单实则遥远。她想将来有一个爱自己且自己也爱的丈夫，一份轻松悠闲且能够拿到很多薪水的工作，一个温馨的家庭，一对可爱的宝宝。然而后来她却发现，这个理想并不是很容易实现的。哥哥小刚，大他五岁，中学肄业后穿上军装当了兵，一开始不太习惯部队生活，可没少吃苦头，不过后来他很争气，靠着自己的不懈努力和拼搏，立功受奖，青云直上，一口气做到了营长的位置，可谓苦尽甘来，非常之不易。小梅在学校总是摆出一副盛气凌人的派头，只因她哥是军人。小学的时候学过一篇课文，《谁是最可爱的人》，答案是，解放军。小梅从来认为哥哥小刚是世上最可爱的人，兄妹俩的感情实在是好的没法言说。哥哥每次从部队归来，总要买上很多的零食和玩具送给小梅，小梅发誓，将来一定得挣好多钱来回报哥哥的爱。可是天有不测风云人有旦夕祸福，有一天忽然从远方传来哥哥因公殉职的消息，举家震惊了。原来哥哥是死于一次真枪实弹的战略军事演习，他是被己方的一个战友不慎误伤了，结果救治无效，不幸牺牲。英雄弥留之际，十分想念和想见自己的家人，然而当父母和妹妹快马加鞭地赶到部队医院的时候，年轻的生命已然灰飞烟灭，化为尘埃。部队追认他为烈士，遗体经过火化后葬在了一处烈士陵园，小梅和爸爸妈妈一样，目送着哥哥的离去，哭得死去活来，伤心欲绝。哥哥的撒手西去对小梅的心灵打击很大，致使她一度萎靡不振、失魂落魄，学习成绩直线下滑，老师和同学都劝慰了她很多次，可是毫无用处，她依然故我地心灰意懒，课程是一点都听不进去。这当口儿，她交了一个男朋友，此人英俊潇洒、风流倜傥，是校园女生们心中的大众情人。他觉得她的忧郁是一种难能可贵的气质，于是就喜欢上了她，不，应该说是喜欢上了她的气质。两人就交往开来。