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眼看阿牛拿起一双筷子，她就赶紧接过来：“拌菜嘛，我来就行。阿牛去把这两包肉切一下。”

阿牛打开荷叶包，只见一包是块卤猪肝，另一包是肉上带着筋膜，一眼看不出是什么，他多看了一眼。

“这是……连心肉。”

“不错，你连这个都认得？”齐湄笑了笑，“这块最不好买了，可遇不可求。”

“是啊。”阿牛有些感慨的模样。

他心里有数，手里动作就很快。

猪肝质地绵密，不宜大口吃，菜刀粘上一点清水，稳稳起落，全切成薄片，整整齐齐在盘子里码上两排。

连心肉筋膜已卤得软烂，硬去下刀的话，便会揉得不成样子。他下手就轻快，切条不到一指宽，条条均匀。用手和刀相对一拢，整块合在盘子里，稍稍整理边缘，让形状服帖成圆。又切剩下的，在顶上放了一层。

“手艺真好。对了，锅里是什么汤啊？”

“是那边放的小半个瓠子，凑不成一份菜，我就加了一把虾米皮，拿来烧汤了。”

齐湄简直要刮目相看。

她也有点明白了，齐母是知道她对吃的在意，才把这烹调手艺极好的儿郎送到她面前来。

只是，齐母还不知其所以然。

齐湄如今会用这么多调料，懂得这么多吃法，也是在外做活，慢慢有心得的。从前家里齐父烧饭，可没这些精致，也没这些考虑。这儿郎，不但是被好好教导过烹调之道的，也是从前就做惯了中馈的。

若真是齐母机缘巧合，偶尔遇到他，那可真是捡到宝。

但若是另有隐情的话……

“妻主。”

齐湄猛然回神：“啊，怎么？”

“那个……家里……”他因说了这个词，脸又是一红，“有没有鸡蛋？”

“我放在库房里了。我去帮你拿。要几个？”

“可以用两个吗？”

“当然行，等我一下。”

齐湄快步往库房走，心里忽然觉得有点紧张：

“我又想知道他的来路，又怕他像奔月的嫦娥似的，一旦揭开身份，就要飞到天上去了。