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衣柜里有很多衣架,言诺心满意足地把自己的衣服挂进去。
他环视了一圈次卧,正中间摆放着一张床,床头是电视机,书桌在飘窗附近。
他把笔记本电脑、记事本和零食放在书桌上,随便找了个不碍事的角落,把行李箱推过去靠墙放好。
肚子里垫了点牛肉干好多了,但零食总归代替不了饭,而且此刻那偌大的厨房正在勾引着言诺快去用它。
言诺三步并作两步,一路小跑到楼下。
摄像机、补光灯、支架、麦克风等设备被他从收纳袋中一一取出、装好。
言诺四下张望,又举起摄像机在不同角度试拍,最后选了一个光线绝佳的角度作为摄像机拍摄点。
今天要做的菜,言诺早就在微博做过预告——辣子鸡。
干红辣椒和花椒是一个重庆粉丝推荐的,纯手工制作,淘宝上有卖,但因为味道太过正宗,想要买,必须抢。
言诺自认为手速不错,没想到第一次没抢到现货,只好拍了预售链接,又等了半个月,才收到货。
作为一个无辣不欢的人,他早就摩拳擦掌想要尝尝味道了。
做辣子鸡用到的食物就只有鸡肉,剩下的全是调味料。
言诺买了十个鸡腿,本来准备一半做辣子鸡,一半留着下次做照烧鸡腿的。
如今他搬来跟秦至简同居,秦至简块头又那么大,饭量肯定比他大很多。
但鸡腿太多了,也不好炒。
言诺对着锅比划了一下,最后决定用八个鸡腿,剩下两个调了个照烧汁腌上,等入味再冻进冰箱,下一次拿出来直接就可以用了。
这一顿是搬来的第一顿饭,而秦至简的厨房又那么棒。
言诺决定露一手,多做几个菜,让秦至简大饱口福。
公寓冰箱冷藏里的菜都被他带来了。
言诺翻了翻,在脑子里过了一下,很快决定好做哪几道菜了。
他先淘米煮饭,再把所有菜洗好,装在不同的碗里,最后打开摄像机,两手冲着摄像头摇晃。
言诺拍视频从来不露脸,观看他视频的人,除了杨挽星,没人知道他长什么模样。
“哈喽吃友们,欢迎来看我的视频,你们有没有发现今天拍视频的地方变啦?因为某些原因,我现在跟人合住,以后很长一段时间我都会在这里录视频。”言诺要替秦至简保密病情的事,对观众的解释就只好真假参半。
他侧开身,让摄像机能够拍到更广阔的区域:“我室友家的厨房超级大!!!简直是我梦想中的厨房,今天我先带你们参观下厨房,然后再做饭。”
言诺取下摄像机,一边拍,一边介绍,他在厨房里游走一圈,然后才正式开始做饭。
“实不相瞒,现在是我入住的第一个小时,为了庆祝我有室友啦,今天大放送,一次性做三个菜!分别是辣子鸡、泡椒娃娃菜、豆干拌莴笋。”
“第一步,我们先处理食材。鸡腿去骨的教程以前我发过,这里就不多说了。”
言诺熟练地去着鸡腿骨,不到半小时,就把十根鸡腿骨全部去干净了。
他将八个鸡腿切成大小适中的丁状放在大汤碗里,将剩余的两个切片,放在碟子里。跟着又拿出两个饭碗,分别调汁。
“我鸡腿买多了,一次做不完,剩两个做照烧鸡腿,但今天只腌制,不做了,工作党平时忙的时候也可以用这种办法,提前处理好,冷冻起来,用的时候就会方便很多。”
他一边倒,一边说调味料的克数,他自学厨艺这么些年,早就有空手估用量的本事了。
“记不住的吃友们不用怕,老规矩,一会儿我会把用量打在屏幕这里,记得截图哦。”他举起右手,大概指了个位置,“接下来就是把腌料汁搅拌均匀,倒进鸡腿里,腌半个小时,如果喜欢重口的,也可以多腌一会儿。接下来,我们处理别的菜。”他不仅淘宝了干红辣椒和花椒,看到店里还有不少其他重庆美食,也买了一些,那包豆干就是其中之一,微辣的。
为了凑包邮,言诺随手买了袋泡椒,正好也派上用场了。
言诺把鸡腿丁放到一边,从料理台下的柜子里找出一个扁平的长方形盘子。
秦至简不怎么用厨房,餐盘种类比他还齐全,也不知道是什么强迫症,言诺羡慕极了。
泡椒一打开,酸奶味迎面而来。
言诺把泡椒汁挤出来待用,再将泡椒和大蒜头一起剁碎,铺在餐盘上,最后铺上娃娃菜。
他舔了一口泡椒汁尝味,咸味足够,便没有再加盐,直接把汁倒在娃娃菜上,放进锅里蒸。
第二个菜搞定,第三个菜更简单,莴笋去皮切丝,豆干有点厚,言诺从中间破开,再切丝。
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