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第113章 讲究(第1页)

夏楚楚认真地观察着李大厨的动作,不时地点头。李大厨继续说道:“接下来,我们要用料酒、姜片和葱段腌制鱿鱼,这样可以去腥增香。腌制大约十分钟后,我们就可以开始烹饪了。”

夏楚楚跟着李大厨的步骤,小心翼翼地处理着鱿鱼。她感到自己的手有些颤抖,但李大厨在一旁耐心地指导,让她渐渐放松下来。

就在夏楚楚即将完成腌制的时候,餐厅的门突然被推开,一个服务员急匆匆地跑了进来,说道:“夏楚楚,赵忠先生催促了,他说他非常期待这道菜,希望我们能尽快上菜。”

夏楚楚心中一紧,她知道时间紧迫,但她也明白,烹饪需要耐心和细致,不能急于求成。她深吸一口气,对服务员说道:“请告诉赵忠先生,我们正在全力以赴,一定会尽快为他奉上美味的鱿鱼。”

服务员点了点头,转身离开了厨房。夏楚楚转头对李大厨说道:“李大厨,我们继续吧,时间不多了。”

李大厨点了点头,两人开始快速而有序地烹饪鱿鱼。李大厨负责掌控火候,夏楚楚则负责调味和摆盘。厨房里弥漫着鱿鱼的香味,让人垂涎欲滴。

终于,一道色香味俱佳的鱿鱼菜品完成了。夏楚楚小心翼翼地将菜品端到了赵忠的面前。赵忠看着眼前的鱿鱼,眼中闪过一丝期待。

他拿起筷子,夹起一块鱿鱼,放入口中。他咀嚼了几下露出了一个满意的微笑。

“非常美味,你们做得很好。”赵忠赞叹道,“我原本还有些担心,但现在看来,我的担心是多余的。”

夏楚楚听到赵忠的夸奖,心中的大石终于落地。她笑着回应:“谢谢您的理解和支持。我们会继续努力,为您提供更多美味的菜品。”

赵忠满意地点了点头,继续享用着鱿鱼。夏楚楚和李大厨对视一眼,都从对方的眼中看到了坚定和信心。她们知道,无论遇到什么困难,只要她们齐心协力,就一定能够克服。

赵先生满意地笑了笑,起身离开了餐厅。夏楚楚和暖暖立刻开始忙碌起来,准备为赵先生的朋友制作新的醉虾和醉蟹。

赵先生离开餐厅后,夏楚楚和暖暖立刻投入到紧张的准备工作之中。餐厅的厨房里,锅碗瓢盆的声音交织成一首忙碌的交响曲。夏楚楚熟练地处理着新鲜的虾和蟹,而暖暖则在旁边帮忙清洗和准备调料。

“赵先生的朋友对食物有什么特别的喜好吗?”暖暖一边擦拭着蟹壳,一边问道。

夏楚楚抬头看了看暖暖,微笑着说:“他对食材的新鲜度和烹饪的精细度要求很高。我们要确保每一只虾和蟹都能达到他的标准。”

暖暖点了点头,更加专注地投入到工作中。两人配合默契,很快,第一批醉虾和醉蟹就准备好了。夏楚楚将它们摆放在精致的盘子里,每一只都显得格外诱人。

就在两人忙碌的时候,餐厅的门再次被推开,一个身穿西装的中年男子走了进来。他环顾四周,目光最终落在了夏楚楚和暖暖身上。

“这里是不是有一位叫暖暖?”中年男子问道。

暖暖停下手中的活,抬头看向中年男子,回答道:“我就是暖暖,请问您有什么事吗?”

中年男子微微一笑,说道:“我是赵先生的朋友,听说你们这里的醉虾和醉蟹非常美味,特地来品尝一下。”

暖暖和夏楚楚对视一眼,都露出了笑容。暖暖说道:“那真是太好了,我们正好在为您准备新的醉虾和醉蟹。请您稍等片刻,我们很快就会为您奉上。”

中年男子点了点头,找了个位置坐下,耐心等待。夏楚楚和暖暖加快了手上的动作,希望能尽快完成新的菜品。

就在这时,厨房的电话突然响起,夏楚楚接起电话,听了一会儿,脸色突然变得凝重。她挂断电话,对暖暖说道:“暖暖,出事了。我们的黄酒供应商突然出了问题,现在没有足够的黄酒来腌制新的醉虾和醉蟹。”

暖暖眉头紧皱,思考了一会儿,说道:“别担心,我们还有其他的酒可以用。虽然味道可能会有所不同,但我们可以尝试调整配方,尽量保持原有的风味。”

夏楚楚点了点头,两人立刻开始寻找替代的酒,并尝试调整配方。时间一分一秒地过去,中年男子在餐厅里等待着,脸上渐渐露出了不耐烦的神色。

终于,夏楚楚和暖暖完成了新的醉虾和醉蟹,小心翼翼地端到了中年男子的面前。中年男子看着眼前的菜品,微微皱眉,问道:“这和赵先生描述的味道一样吗?”

暖暖深吸一口气,回答道:“我们尽力保持了原有的风味,但因为一些意外,可能会有细微的差别。希望您能理解。”

中年男子点了点头,拿起筷子,夹起一只醉虾,放入口中。他咀嚼了几下,眉头微微一挑,然后露出了一个意外的微笑。

“虽然味道有些不同,但依然非常美味。”中年男子赞叹道,“你们能够在这种情况下依然保持这么高的水准,真是让人佩服。”

夏楚楚和暖暖听到中年男子的夸奖,心中的大石终于落地。暖暖笑着回应:“谢谢您的理解和支持。我们会继续努力,为您提供更多美味的菜品。”

中年男子满意地点了点头,起身离开了餐厅。夏楚楚和暖暖对视一眼,都从对方的眼中看到了坚定和信心。她们知道,无论遇到什么困难,只要她们齐心协力,就一定能够克服。

夏楚楚听到赵忠的要求,心中有些忐忑。她虽然擅长制作醉虾和醉蟹,但对于处理鱿鱼却并不在行。她知道,这种时候,只有请教经验丰富的李大厨才能确保菜品的质量。

夏楚楚快步走向厨房,找到了正在忙碌的李大厨。她焦急地说道:“李大厨,赵先生的朋友赵忠希望我们能处理一份活鱿鱼,但我对这方面的技巧不太熟悉,您能帮我一下吗?”

李大厨停下手中的活,看了看夏楚楚,微微一笑,说道:“没问题,夏楚楚。处理鱿鱼其实并不难,关键是要掌握好火候和调味。你跟我来,我教你。”

夏楚楚松了一口气,跟着李大厨来到了处理台前。李大厨拿起一只活蹦乱跳的鱿鱼,开始示范:“首先,我们要将鱿鱼清洗干净,去除内脏和外膜。然后,将鱿鱼切成适当大小的块状。”

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