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第343章 羊腿肉（第1页）

夏楚楚站在厨房里，手里捏着一块羊腿肉，她心里清楚，

要想让饭店的生意越来越好，必须得有一道招牌菜，一道能让顾客吃了还想再来的菜。

她想到了芝士羊腿。这道菜是她从一本外国菜谱上看到的，但她总觉得那菜谱上的做法不够地道，不够有灵魂。

她想，如果能让这道菜更符合中国人的口味，或许就能成为饭店的招牌。

“楚楚，你又在琢磨什么呢？”秀秀推开门，手里提着一袋新鲜的蔬菜，笑嘻嘻地走了进来。

夏楚楚抬头看了她一眼，叹了口气：“我在想，怎么才能把芝士羊腿做得更好吃。”

秀秀把蔬菜放在桌上，走到她身边，看了看她手里的羊腿肉，

笑道：“你这羊腿肉选得不错啊，肥瘦相间，烤出来肯定香。”

夏楚楚摇了摇头：“肉是好肉，但我觉得这菜的配方还得再琢磨琢磨。”

秀秀挑了挑眉：“那你打算怎么改？”

夏楚楚皱着眉头，思索了一会儿，突然眼睛一亮：“我想加点花椒，再放点辣椒，让味道更重一些。”

秀秀愣了一下，随即笑了起来：“你这是要把芝士羊腿变成川菜啊？”

夏楚楚也笑了：“不行吗？我觉得这样可能会更符合大多数人口味。”

秀秀点点头：“行是行，但你得试试看，别一下子改太多，万一顾客不买账怎么办？”

夏楚楚叹了口气：“我知道，所以我才想请你帮忙，咱们一起研究研究。”

秀秀拍了拍她的肩膀：“行，那咱们就试试看。”

两人开始忙碌起来。夏楚楚负责切肉，秀秀则负责调配酱料。

厨房里弥漫着花椒和辣椒的香气，夏楚楚忍不住打了个喷嚏。

“这味道真够呛的。”秀秀笑着说，“不过闻着还挺香的。”

夏楚楚点点头：“是啊，我觉得这味道应该不错。”

两人忙活了半天，终于把羊腿肉腌好了。夏楚楚把肉放进烤箱，

设定好时间和温度，然后和秀秀一起坐在厨房的桌子旁，等待着结果。