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109 第 109 章 端水大师(第1页)

侄子定然是太忙了,不然不会忘记他的。

靠着这种想法,包拯才不那么醋的慌,挺直胸膛,去往开封府办差。

这几日开封府忙啊!

因为所谓的新政,涉及到方方面面。

范仲淹几个人遭到了极大的反扑,不过,有心新政的人都是极为强硬的,心理素质也极佳,根本不会轻易动摇。

整个京城,大概只有韩亿是个闲人。

他闻着做出来的卤汤,把臭豆腐放在油水里炸了炸。

那臭味极为浓郁。

这么臭的东西,当真能吃?

韩亿好奇,自己又不敢尝试。

又极为惦记小包子说的辣椒蘸料。

于是让府里管事儿去包家把小包勉给邀请过来,小包勉背上自己的小书箱,抱着小统统,准备去韩家蹭冰鉴去。

管事瞧见小个头的包勉背着大书箱子。

立马从小孩手里接过去。

他若让孩子这么进入府上,怕是明日韩家的管事就会换人。

小包勉来到韩家,立马就有奶嬷嬷把小统统接过去。

寻了些羊奶牛奶还有刚育儿不久的母乳,盛在小碗里,小勺小勺喂给统统。

统统一般时候不给生人碰的,除非那人身上有美食,有香味。

这胖乎乎的奶嬷嬷直接把统统的眼球给吸走了。

包勉掏出来一些辣子,开始指导韩家的厨子做跟臭豆腐作为匹配的酱料。

“锅底倒油,加入酸豆角,蒜末再加点生抽,小米辣,陈醋,胡椒粉……”

生抽是什么来着,小包勉说着敲了敲自己的脑壳子,好像是酱油,替代了替代了。

韩家的厨子将料汁熬出来,接下来就是韩亿表演了。

热油锅里炸上被卤水浸泡成黑色的豆腐。

汴京天热,卤水发酵的极快。

于是就有了速成卤水,只有小孩说的正宗的卤水制作五百多天……

韩亿瞅了瞅自家角落那大缸子。

里面还有一份呢。

再过段时间,他就能做出无敌正宗的卤水了。

现在,自家速成卤水凑合用。

豆腐在锅里炸的起泡,翻一下,再翻一下,觉得火候可以了。

将黑色的豆腐给捞出来。

淋上酱料,再撒上香葱跟芫荽。

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