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第47章 红烧土豆（第1页）

灵液催熟十来天后，土豆迎来收获。

有小黑帮忙，林河只用拿着竹筐捡土豆，轻松不少。

很快，一筐土豆收起。

林河将土豆倒在竹席上，先晾晒上两天，晒去表面水分，更耐存放。

到了下午时分，一亩土豆收获完成。

林河估算一番，亩产有两千斤左右，和番薯的亩产差不多。

“噜噜！”小黑上前，用脑袋蹭了蹭林河裤腿。

“怎么狗里狗气的？”林河一笑。

小黑跟大黄待久了，经常学着大黄动作。

“知道了，马上做饭。”

林河先是煮上一锅麦仁番薯，然后给土豆削皮切块。

盛出麦仁饭后，铁锅洗净烧干，倒入猪油。

“噜噜！”小黑探入脑袋，表示抗议。

“好好好。”

林河换成菜油。

油热之后，倒入土豆，半煎半炸。

直到土豆煎出一层焦黄脆壳，姜蒜倒入煸炒。

最关键的是……

呲啦！

一圈料酒，两圈酱油淋入。

刹那间，香气四溢，小黑大黄的鼻子嗅动，哈喇子流出。

“加水闷上一刻钟。”林河盖上锅盖，给灶台添了柴火。

大黄小黑挤在门口，等着开饭。

“出锅喽，红烧土豆！”

最后，撒上一把野葱，翻拌两下。

给大黄小黑倒好饭食，林河的桌子上，摆着一碗麦仁饭，一碗红烧土豆。

“要是有一碗米饭就好了。”林河想着，最配红烧土豆的，是白米饭。

只是，家里的白米早就吃完了。

再去买普通白米，林河觉得没有必要。

普通白米里没有灵气，远不如灵麦碾出的麦仁。

夹起一块土豆吃下，油煎后的外皮焦香，内里粉软。

吃上一块，林河能配着吃两大口饭。

一旁，小黑吃得吧唧作响，猪嘴在石槽里拱来拱去。

“知道土豆好吃了吧？”林河问道。

“噜噜！”

小黑点头回应。

番薯收获后，改种土豆的时候，小黑还有些不满，觉得番薯最好吃。