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第180章 可乐饼（第1页）

苏墨安脸上带着几分好奇与期待，开口问道：“这次做的什么好吃的？”

张夜正专注地整理着摊车，将摆放略显杂乱的魔法小摆件重新归位，把盛着食材的器皿擦拭得一尘不染。听到苏墨安的声音，他停下手中的动作，抬起头，脸上露出一抹温和的笑容，眼睛里闪烁着热情的光芒，对着苏墨安说道：“可乐饼，这个算是小吃了。”

话音刚落，张夜便转身投入到制作可乐饼的准备工作中。

张夜站在摊车后方，神情专注而自信，他动作娴熟地从置物架上拿出事先精心处理好的肉沫团，肉沫被团得紧实又细腻，散发着淡淡的肉香。

他手法利落，从中取出一小块，就像一位经验老到的艺术家在雕琢珍贵的璞玉。紧接着，他拿起一个圆形的模具，轻轻将肉沫按压其中，眨眼间，一个形状规整的圆饼便成型了，这一系列动作一气呵成。

张夜将制作好的可乐饼坯放在一旁，随后依次摆好盛有面粉、打散鸡蛋液和面包糠的三个容器。他先把可乐饼坯稳稳地放入面粉中，轻轻转动，让面粉均匀地裹满饼坯的每一处，就像是给它披上了一层轻薄的白色纱衣。

接着，他小心翼翼地夹起饼坯，放入鸡蛋液中，蛋液瞬间包裹住饼坯，在灯光的映照下，闪烁着诱人的光泽。最后，他把沾满蛋液的饼坯放入面包糠中，双手轻轻按压，每一下都饱含着对美食的用心，让面包糠紧紧地附着在饼坯表面，形成一层酥脆的“铠甲”。

一切准备就绪，张夜将目光投向早已预热好的油锅，锅中的油微微泛起涟漪，油温恰到好处。他轻轻将裹好面包糠的可乐饼放入锅中，“滋滋”的声响瞬间响起，仿佛奏响了一曲美食的乐章。

他守在锅边，眼神专注地盯着锅中的可乐饼，小火慢炸，确保每一处都能受热均匀。随着时间的推移，可乐饼的表面逐渐变成诱人的金黄色，他熟练地用筷子轻轻翻面，继续炸制另一面，直到两面都变得金黄酥脆，才满意地将其捞出，放在控油架上，多余的油脂慢慢滴下。

张夜微笑着看向一旁期待已久的苏墨安，温和地问道：“要下什么酱，有番茄酱、沙拉酱和辣椒酱。”

“什么叫要什么酱呀，当然是每个酱来一个呀。”苏墨安眼睛瞪得圆圆的，脸上满是理所当然的神情，一边说着，一边还不自觉地舔了舔嘴唇，仿佛已经在想象着三种酱料搭配可乐饼的美妙滋味，迫不及待地想要大快朵颐一番。

张夜看着苏墨安这副馋猫模样，忍不住轻轻摇了摇头，嘴角挂着一抹无奈又宠溺的笑容，抬眼看向他，半开玩笑地说道：“你也是不嫌腻，就不怕待会被味道冲得吃不下别的。”

就在两人你一言我一语之际，一个身着华丽魔法袍，头戴精致尖顶帽的coser从人群中挤了过来，他的脸上洋溢着兴奋与激动，眼睛里闪烁着光芒，径直走到张夜面前，略带几分急切地说道：“咦，你就是讨论群里那个厨艺很高的coser吧？我可关注你好久了，我这可是专门冲着你来的！”说着，他还用力地点了点头，似乎生怕张夜不信他的诚意。“我在群里就一直看大家夸你的手艺，今天可算能亲口尝尝了，快让我试试这传说中的手艺。”

张夜听到这个coser的话，脸上露出了热情的笑容，眼中满是友善，他微微颔首，温和地说道：“你好呀，既然专门找过来，要不要试下今天的招牌菜品可乐饼？刚出锅的可乐饼，外皮酥脆，内里软糯，味道可好了。”他一边说着，一边用手指向冒着诱人香气的摊车，眼神中满是对自己手艺的自信。

那个coser激动得脸颊微微泛红，眼睛里闪烁着期待的光芒，脑袋像拨浪鼓一般疯狂地点着，连说话的声音都因为兴奋而微微发颤：“要的要的，可太想尝了！给我来两个！”他的目光紧紧地盯着摊车上的食材和制作工具，一刻也舍不得移开，仿佛已经迫不及待要将美味的可乐饼吃到嘴里。

张夜见状，立刻转身投入到新一轮的制作中。他熟练地拿起已经备好的食材，再次重复着那一套行云流水般的动作。先将处理好的肉沫团取出一小块，放入圆形模具中，轻轻按压，一个圆润的饼坯便成型了。

紧接着，他依次将饼坯放入面粉、鸡蛋液和面包糠中，手法娴熟地让饼坯均匀裹上每一层外衣。随后，他将裹好的饼坯轻轻放入滋滋作响的油锅中，随着“噼里啪啦”的油炸声，空气中弥漫出更加浓郁的香味，引得周围的人纷纷侧目，都对这即将出锅的美味充满了好奇与期待

。

张夜手中夹着刚炸好、色泽金黄的可乐饼，动作轻盈地将其放在洁白的餐纸上，吸去多余的油脂。

随后，他抬起头，脸上挂着亲切的微笑，眼神中满是关切，再次温和地询问道：“要什么酱呢？我们这儿有酸甜可口的番茄酱、奶香浓郁的沙拉酱，还有劲爽刺激的辣椒酱，您可以根据自己的口味随意搭配。”他一边说着，一边用手指向摆放整齐的酱料瓶，耐心地介绍着每一种酱料的特色。

那个coser微微歪着头，眼睛在几种酱料间来回扫视，似乎在进行一场艰难的抉择。片刻后，他眼睛一亮，脸上露出满意的笑容，开口回答道：“番茄酱和沙拉酱吧。我就喜欢酸甜和奶香交织的奇妙口感，感觉和这酥脆的可乐饼肯定是绝配！”说到这儿，他忍不住舔了舔嘴唇，眼神中满是对这份美味组合的期待，双脚还不自觉地轻轻踮起，仿佛已经迫不及待要品尝这精心搭配的美食了

。

那个coser接过了张夜递过来的可乐饼，也顾不上热，直接咬了一口。