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第57章 你吃过棕熊肉吗哪个部位好吃(第2页)

他看了一下狼獾啃食的部位,是他抛弃的内脏。

对于野兽来说,内脏是营养丰富,而且比肌肉更容易消化,是优先食用的部位。

但林玉奇更喜欢食用肌肉部分,蛋白质比较多。

在狼獾离开之后,林玉奇就把熊皮当做包袱,将棕熊肉放进包袱里背回营地,再把棕熊肉放入烟熏房里面烟熏烘干。

如此反复七八趟,这才把所有的棕熊肉带回营地。

为了提高烟熏的效率,林玉奇改进了一下烟熏肉的架子,做成了双层,烟熏的数量立马翻了个倍,还节省时间。

尽管如此,还是有很多的棕熊肉放不进烟熏房,只能先摆在临时庇护所里。

眼看着也到中午了,林玉奇打算拿点棕熊肉做午餐,尝尝鲜。

“对了,蜜姐,你吃过棕熊肉吗,哪个部位好吃?”

“在国外吃过一些,但我也不知道是什么部位?”

熊肉虽然在华夏境内禁止买卖,但在国外却并不罕见,而且还有特定的餐厅烹制熊肉。

当然,只要你有本事,在华夏境内偷吃熊肉也没啥问题。

“那好吧,我先烤一块熊肉尝尝看!”

也许是因为棕熊什么都吃的原因,熊肉又腥又臭,还膻。

但林玉奇认为,没有不能吃的食物,只是欠缺适合的烹饪方法。

像这种又腥又臭的肉,应该放进清水中,加入葱姜蒜等调料去腥,腌制一夜,这样才能够达到除臭去腥的作用。

当然,眼下没有葱姜蒜,也没有时间泡水,只能用烟熏去腥。

林玉奇选了一块半熟的烟熏肉,放进灶台里面烤。

有趣的是,每一块棕熊肉都自带油脂,被烤得滋滋冒烟。

正当他打算弄一锅鱼汤的时候,再次听到了杨蜜的声音。

“玉奇弟弟,快出来帮忙!”

闻声,林玉奇急忙跑出来。

只见小黑熊已经被渔网缠住,在地上不停翻滚,而杨蜜站在一旁手足无措。

林玉奇快步向前,眼疾手快,一把抓住了小黑熊的后脖颈,将小黑熊提到半空。

小黑熊在林玉奇的手中不断挣扎,还发出幼稚的吼声。

杨蜜站在旁边想要解网,可是小黑熊一直乱动,她根本不敢下手。

“我来吧,你帮我拿着。”

林玉奇示意杨蜜帮忙拎着小黑熊,然后他凭借着二十年单身的手速,将缠绕在小黑熊身上的渔网给解下来。

“蜜姐,你打算把这只小黑熊养在哪里?”

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