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第90章 小摊位支起来（第2页）

荤菜一毛一串、两毛钱三串，素菜五分钱一串、一毛钱三串。要不要试试？”

这个价位立马让人心动了。

七零年代的工资完全可以购买足够生活的物资，可这个年代最匮乏的也是物资。

就是因为啥东西都不能管够，所以才会凭票供应。

很多人算计的不是这个月钱咋花，而是这个月的票咋花。

如今有这种不需要票就能买到的东西，价格还这么便宜，当然要试试！

“给我来三串！”

“我也来三串！”

王雪梅那边还没准备好，冉雨燕这边已经开张了。

很多人是图新鲜（当然也是被肉汤的味道吸引），就买上几串，一边吃一边在外面排队。

甚至路过的人因为看到大家都在吃，又闻到香喷喷的肉汤味儿，也过来买上几串尝尝鲜。

就连周围放学的孩子，手里有零花钱的，都能来买两串。

冉雨燕准备了满满一大锅的食材，就站在饭店门口叫卖，一个中午下来，竟然卖了三十多块钱！

赵经理咋舌，这些食材一共不到十块钱，咋能比正经做菜的利润还高呢？

赵经理怀疑是冉雨燕偷偷往里面添钱了，于是乎到了下午饭时间，换成赵经理守着大锅在外面卖关东煮。

下午来买关东煮的食客比上午只多不少。有些人是听别人说这里有新鲜玩意儿，来尝个鲜，更多的是中午吃着觉得好吃，下午又来复购的。

反正这一大锅的东西有那么多种类，换着吃呗！

赵经理没想到会有这么多人来买关东煮，忙得手都出虚影了。

“一晚上居然卖了四十八块钱！”

赵经理把手里的票子反反复复数了四遍，才敢相信，关东煮真如冉雨燕说的那样，是能给饭店赚大钱的好买卖！

冉雨燕笑道：“可惜咱们没有冰箱，要是能把老汤存放在冰箱里，会越煮越香的！”

那些个百年卤肉老店，味道好的秘诀不就是在老汤么！

“这还不好说！”赵经理拍着胸脯道：“只要今年咱们业绩冲进前三，我就能跟上面申请资金，也给咱饭店买个冰箱！”

老杨师傅第一个想到的就是，如果有冰箱，那剩下的肉和菜就能放冰箱里储存，便不需要每天发给大伙儿了。

这些事儿其他人当然也想到了，所以大家的表情有些尴尬。

赵经理没理会大家的变化，甩了甩手里的票子，说：“大伙儿放心，只要咱饭店业绩好，以后每个月，大家都有奖金！”

大家伙儿这才恢复了正常的表情，拍手支持。

头一天就尝到了甜头，赵经理果断安排，让老杨师傅和小杨一起，跟冉雨燕学会午餐肉和撒尿牛丸的做法，以后就把关东煮这道菜当成日常小吃，长期售卖。

冉雨燕满意地抿嘴微笑。

慢慢来，不着急，这才只是她计划的第一步。