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第55章 火候足时他自美（第3页）

盐多了会加重肾脏的负担。

加过盐之后，等了半分钟，他小心翼翼地将东坡肉从砂锅里取出。

“取东坡肉的时候，动作一定要轻一些。”

“现在的肉，已经非常软烂了，动作过大，容易把肉弄散。”

他将肉转移出来，放在盘子里，小心翼翼地将粽子叶给剪开，抽出。

他的动作都是非常轻柔，生怕一不小心就破坏东坡肉的卖相。

“抽粽子叶的时候，也小心一些，不然造型很容易被破坏掉。”

很快，东坡肉被摆在一个个小盘子里。

盘子都是迷你型的，一个盘子里只装一块东坡肉。

“摆盘，那就看各自的手艺了，没有要求。”

“紧接着，将原汤过滤一下，防止有杂质在里面。”

“最后，用原汤勾个欠，淋在东坡肉上，再撒上几粒葱花。”

“一道美味的东坡肉就做好了！”

直播间里瞬间飘起了礼物。

污妹子送出了一艘豪华游轮。

我儿有大帝之资送出了一个嘉年华。

精神病院VIp用户送出了一个爱的抱抱。

污妹子：看上去好像还蛮简单的，等我学会了，给你们直播哈。

精神病院VIp用户：一看就会，一学就废。

我儿有大帝之资：主播上链接啊，我买了，我儿子吃了一定会变聪明！！！

一针溅血：不说了，我要去菜市场买五花肉了。

天了噜：我能不能去哪位朋友家蹭一下？

就是这么一场直播，让林星宇的粉丝数量暴涨。

现在已经有10几万粉丝了。

也不知道他们是冲哈佛大学关注的，还是冲东坡肉……

【叮，恭喜宿主，粉丝达10万，获得一次抽奖机会。】

林星宇嘴角一勾，心里乐了。

记得之前系统提示，10万粉丝的获得的抽奖机会，能获得珍贵奖励？

倒是要看看这个珍贵奖励能有多‘珍贵’！

“好啦，今天的直播就到这里了。”

“大家可以去尝试一下，看能不能成功复刻出这道名菜哈。”

“下一次直播，将会给大家带来另一道名菜：龙井虾仁。”

污妹子：好哒，我们会等你哒，主播。

林星宇将直播关掉，然后将剩余的东坡肉一份一份地摆盘。

摆完盘以后，他就将菜品放在保温箱里。

淋芡汁和撒葱花，必须是售卖的时候才能操作的。

如果现在操作，售卖的时候，小葱会变黄，芡汁也不发亮，卖相变差。

因为是第一晚，所以准备的五花肉不是很多。

第一天，他需要看看学生们对于这道菜的反应如何。