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他们取了山中“珍珠”“大泉”“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁,又以豆汁培育丹苗。
但不料炼丹不成,豆汁与盐卤化合,变成了一种白白嫩嫩的东西。
刘安找了当地的农夫试吃,竟然美味可口。
于是他就将其命名为豆腐,一道被誉为“东方龙脑”的食材,就此诞生。
李逸记得,曾经听王奎说起过,他家原本在寿县当地经营一家豆腐坊。
因为他喜欢吃豆腐,又喜欢研究用豆腐做的菜。
于是他家里人就送他去学了厨,谁想到竟然让他学出了门道。
他的厨艺很快就超越了他的师父,于是就开始研究新的菜品。
后来,他的名声传到了京城。
因为孝贤纯皇后祈福吃素,于是宫中下旨,将他召至宫中,专为皇后烧制豆腐宴。
他的厨艺精湛,深得皇后欢心。
他豆腐王这个名号,也是孝贤纯皇后赐的。
确认了自己的身份和所处时间后,李逸大致明白了。
他这次进来,应该是要学做豆腐的手艺了。
既然如此,那就学呗!
于是乎,一转眼,二十四年就过去了。
当李逸再次回到彩雾空间时,他缓了好久才算缓过神来。
王奎(康熙五十三年三月十九至乾隆五十六年四月初四)
男,徽省寿县人,十六学厨,乾隆十二年奉旨入宫,为孝贤纯皇后烧制豆腐宴,得赐豆腐王一号,善终。
望着木碑上新出现的铭文,李逸徐徐吐了口气。
这次居然在里面呆了二十多年…
回想起在梦境空间里的经历,李逸依然心有余悸。
他没想到,这次他会在梦境空间里待这么久。
刚进去的第二年,他就学会了师父的那些拿手菜。
但他并没有接到任务,返回彩雾空间。
经过几番求证,他隐约猜测,他应该是得学会了制作王奎的豆腐宴,才能返回现实。
可王奎的豆腐宴他也没吃过,而且很多菜品都是王奎自己设计的,他想学都没处学去。
于是,他只能用最笨的办法,来解决这个问题。
那就是用时间来学会所有豆腐类菜品的制作,靠自己的实力,复刻出王奎的豆腐宴来。
既然要学,那就从头学起。
磨豆腐,揭豆皮,压豆干,酱豆腐……他从最基础的工艺开始学起。
俗话说,世上三事苦:撑船、打铁、磨豆腐。
为了学会制作最好的豆腐,他每天三更睡,五更起,历经千辛万苦,才终于制作出了理想的豆腐。
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