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第77章 夏收（第1页）

马上就要夏收了，这次大集人特别多。夏收不仅仅是收割粮食，还要马上将收割完的田地收拾好，种上秋季的粮食。夏收最少也要忙半个月，农户都趁着夏收前来大集上采购平时所需的东西，最重要的是要买一些肉回去补身体。叶老爷子刚把鱼干摆到摊子上，就有一位大娘问道：“这鱼干多少钱一斤？”“13文一斤，都是晒得干干的，放几个月都坏不了。”“新鲜的鱼才卖五文钱一斤，你这鱼干要13文一斤，这也太贵了。”大娘嘴上说着贵，但手上的鱼干也没放下。“将近60斤的鱼，做成鱼干就只有这20斤，而且里面还有盐呢。这鱼干费工夫不说本钱还高，可不能再便宜了。”叶老爷子可没说假话，这鱼干做起来确实是费工夫，而且晒好的鱼干缩水太厉害了。大娘看着鱼干，都是大鱼做的，马上就是夏收了新鲜猪肉放不住，这鱼干倒是可以买一些回去留着夏收慢慢吃。大娘买了两斤鱼干，又买了一个木盆和两把镰刀。大集上的人多，叶家的两个小摊子围得里三层外三层的，其中农具和鱼干是卖得最快的，轻薄的布料也卖的不错。散集的时候，摊子上的东西已经卖出了大半，几人开始收拾东西。“还剩两斤鱼干，刚好留着夏收的时候吃。”叶老爷子看着剩下的鱼干，乐呵呵的说道。其实家里还有不少叶老太太和叶母准备的腊肉和腊鱼，不过夏收是要下大力气的，不吃好一点身体可熬不住。收拾好东西，叶老爷子又去药铺买了一大包下火消暑的凉茶。夏收又晒又热，每年这个时候田里都有不少的人中暑。每年夏收的时候，叶老爷子每天都会煮上一大锅消暑的凉茶。加上叶母煮饭的时候叶都会煮上一锅绿豆汤，叶家还没有人中暑过。叶货郎每日赶着驴车穿梭在各个村子里，没几天就将这次进的货物卖完了，而夏收也要开始了。因为要夏收，学堂也放假了，叶东林和叶西林也跟着下地。叶家兄弟虽然读了几年书，但是很清楚自己的身份，没有那读书的天分，就是个普普通通的农家子。叶家也没想着做大官的美梦，能写会读明白事理就行。叶东林头脑灵活，对做生意挺感兴趣的，已经打定主意，明年不读书就跟着叶父，给叶父打下手，过几年再自己干。叶西林年纪小，还没定性，叶父和叶母也没问他以后的事情，做个无忧无虑的小孩就挺好的。叶老爷子和叶老太太开明通透，从不干涉叶父和叶母教导孩子。叶家对几个孩子都是放养的，健康快乐地长大，再学一门养家糊口的手艺，就心满意足了。白天太热了，村里人都是天没亮就开始干活，叶家来到田里天还灰蒙蒙的，可是田里收割水稻的村民们已经忙得热火朝天。收粮食是农户最重要的日子，除了下不了床的，只要能动的都要下地收粮食。叶母和叶青青因为要做绣品，手上是戴着手套干活的，热是热了点，但是也不影响干活。夏季时常有大雨，夏收就是跟老天爷抢时间，必须要趁着天气好，赶紧将所有的粮食收割下来晒干。夏季的雨说下就下，毫无道理可言，所以必须要有人在晒场上晾晒粮食。叶母和叶青青除了第一天下地干活，第二天开始都是在晒场上晾晒粮食和做饭。叶家只有三亩的水田，用了三天时间就收割完了。收割完水稻，田里要放水泡着，等过几天土壤泡软了，就要开始犁地。浸泡土地的这几天，叶家刚好把玉米地的玉米收了。家里有驴，而且水田也不多，叶父和叶老爷子一天就将家里的水田翻好了。水田的禾苗是提前育好的，种的时候将三四颗小禾苗插到田里，禾苗既不能插得太深，也不能插得太浅，这个度要把握好。禾苗之间的间隔也是有讲究的，离得太远，种的水稻少了，粮食的产量就会下降。要是离得太近，营养又供不上。虽然叶母和叶青青平时都在家里做绣品，极少做农活，但是家里的活和地里的活两人都是会做的，而且农忙的时候都会下地。叶姥姥时常跟叶母说，有些东西你可以不做，但是必须要会做，技多不压身学多点东西总没坏处的。叶家花了三天时间将水稻种好了，又花了两天的时间将玉米地重新种上了玉米。种上秋收的粮食，前些天收割的水稻和玉米也晒好了，晒好的粮食都放到地窖里。稻子都是带壳的，吃的时候再去壳，这样可以保存得更好。叶父和叶老爷子每隔一个月就会从地窖拿一些稻子上来去壳。而玉米是一整个的，现在农忙没空，等闲下来还要将玉米粒搓下来，玉米粒再磨成玉米粉，用来煮粥和做饼子。叶家的粮食都是不卖的，三个孩子正是能吃的时候，多少粮食都不够吃的。而且种地就是靠天吃饭，雨水多了少了都会影响收成，家里的救命的存粮是少不了。种好秋季的粮食，叶家又马不停蹄地将五亩沙地的红薯给收了，五亩地的红薯整整堆满了半个院子。叶母和叶老太太将一些刨坏了的红薯挑出来，坏的厉害的，这几天先用来喂猪，坏得没这么厉害的就切碎晒干，留着以后喂猪。完好的红薯则需要晾晒几天，然后才能放进地窖里。叶家有两个地窖，一个是用来放粮食的，另外一个是用来放红薯和冬天的瓜果蔬菜的。将红薯晒好收进地窖，叶家终于可以松一口气了。小后山山脚的豆子、玉米和红薯种得晚一些，要再过一个月才能收割。等收割了之后，叶父打算一半继续种玉米，另外一半留着晚点种油菜。几个孩子夏收的20天里个个都黑了许多，前段时间长得肉都掉光了，叶母给心疼坏了。叶母每天变着花样给家里人进补，在叶母的花式投喂下，短短几日叶家人就恢复了元气。：（）叶家的幸福小日子