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眼看着就要开学,向莞抽空去看了眼进度。
提前得到内部消息,彭庆梁为了加快建成服装厂,一次性找了一大批工人干活,给的酬劳也比市场价多一些,工人们干得越发卖力。
开学前一天,彭庆梁带着尹正江来到向莞家里,手里还拎着一麻袋龙虾。
进门就看见向雄父女俩躺在躺椅上喝茶聊天,彭庆梁不由自主露出笑容。
“还好在家,不然白来了。”
父女俩瞬间看向门口。
向莞盯着彭庆梁手里的麻袋笑眯了眼:“拿的什么好东西?怎么还在动。”
彭庆梁掂了掂麻袋笑得灿烂:“你前几天不是说想吃这个没二两肉的龙虾嘛,我让人去乡下捉了一麻袋,这次让你吃个够。”
前几天向莞在家无聊,跟着彭庆梁去村里收鱼,看见村里小孩子都在捉龙虾且个头还挺大,就说了一嘴,倒是没想到彭庆梁记下了,还真让人弄了这么多来。
向雄打开麻袋看见里面的小龙虾后满脸纠结:“这玩意儿怎么弄啊?一只一只烤了吃?”
这时候麻辣小龙虾的做法还没普及,也就只有村里孩子馋肉了才会顶着太阳去地里捉,乡下油盐酱醋看得重,龙虾若不用足调料做出来会特别难吃,所以乡下孩子都是拿来烤着吃,向雄很小的时候也经常这样做。
彭庆梁尹正江两人也没吃过龙虾,纷纷疑惑的看着向莞。
“可以用辣椒爆炒做麻辣小龙虾,也可以用蒜泥爆炒做蒜香小龙虾,我知道做法就是不会做。”
说完向莞可怜巴巴看着几人。
三人怎么可能受得了向莞这样可怜又无辜的眼神,纷纷拍着胸脯表示没问题。
最后由向莞指挥做法,向雄三人负责清理洗干净然后动手爆炒。
老早就馋小龙虾了,这次彭庆梁拎了近三十斤过来,足够过瘾了。
三人怕虾钳夹着向莞,都不让她动手,向莞没办法转头就去厨房切辣椒大葱等配料,还剥了好些蒜,也算打下手了。
清洗干净后向雄掌勺彭庆梁烧火,尹正江默默站在一旁负责递调料。
向莞看了眼准备好的佐料后,总觉得缺了什么,眼看着向雄端起虾就要往锅里倒,向莞瞬间开口:“爸,你先等等啊,我回屋拿点白酒过来,不然炒出来的龙虾有腥味儿。”
向雄听后恍然大悟:“我说呢,小时候也炒过这玩意儿,难怪腥味那么重。”
向莞嘿嘿一笑,飞快跑去客厅倒了一碗散装白酒。
“我再去削几个土豆当配菜。”
不等向莞伸手,一旁的尹正江眼疾手快拿起土豆,温声道:“我来吧,别削着你的手。”
向莞无奈,没一会儿就被三人赶出厨房,嘴里说着什么女孩子闻多了油烟不好。
向莞只得回屋檐下躺着。
很快院子里弥漫一阵爆炒油辣的香味,香得向莞直咽口水。
听见厨房里了向雄说洗手开饭后,向莞直接从躺椅上弹射而起,飞快擦干净饭桌跑去洗手端碗筷。
三十斤小龙虾分了四次爆炒,其中二十斤麻辣十斤蒜香,给厨房里打下手学习的彭庆梁两人香得不行。
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