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活学活用(第1页)

蔡掌柜闻言想到周桂香被小白气走的一幕,不由得笑了,“不是。小猫儿和小羊羊呢?”说着往四周看看。

“他俩嫌冷,吃过饭就回屋了。”小白道。

蔡掌柜立即说:“贺掌柜,你家以前那个桂香的小饭馆开不下去了。”

“贺掌柜,大事不妙!咦,贺掌柜呢?”钱有良进来就往北边灶台那边瞅。

“在这儿。”

钱有良循声转向柜台,“贺掌柜怎么在这儿?大白呢?”

“嫌上面风大。”贺清溪把窝在柜台里面的大白揪出来,“什么不妙?”

钱掌柜:“我哪知——瞧我这记性。昨儿下午来我家喝茶的客人说,你前妻把红烧肉的做法卖了。”

“卖了?!”几人大惊。

贺清溪:“卖给谁了?”

“你,都不紧张?”钱有良见他眼皮都没眨一下,“小饭馆的招牌啊。”

贺清溪见他比自己还着急,感动之余又想笑,“我一直以为小饭馆的招牌是羊肉汤。”

“羊肉——”钱有良一顿,在冷冷的冬日羊肉汤比红烧肉受欢迎,夏天红烧肉无人问津,春天人乏更喜欢酸辣口,秋日蔬菜瓜果多,人的选择多,红烧肉依然不是最受欢迎的那位,“还是贺掌柜看得明白。”

贺清溪:“我是开饭馆的,还是个厨子。你要问我雨前的茶和雨后的茶哪个好,我把你家的茶喝光也喝不出来。”

“是的。”钱有良笑了,“那就不管她?”

贺清溪点头,“好吃懒做,有万贯家财也不够她用的。别说她卖红烧肉,就算把我小饭馆的菜全卖了,也用不到明年今日。”

“是这个理。”钱有良点头,见蔡掌柜也一个劲点头,“隐隐听你说周桂香把她的小饭馆卖了,你又是听谁说的?”

蔡掌柜:“来我家买金簪的一位西域客商看到贺掌柜的小饭馆,顺嘴说西市也有一家小饭馆,跟贺掌柜家的很像,无论门窗还是桌椅颜色,可惜开一天就开不下去了。”

“活该!”钱掌柜脱口而出,注意到贺清溪,连忙解释,“我说你前妻。”

贺清溪笑道:“我知道,是活该。”不想再聊她,便说,“天冷我担心没人吃蛋炒饭,昨儿就没蒸米饭。有羊肉汤和炊饼,来点不?”

蔡掌柜见状,笑呵呵道,“正好我不想吃油腻的。”说完找个避风的地方坐下。

今日街上的人比昨日少了许多,茶馆的人不多,钱掌柜打算自己煮点面条,可他闻到羊肉味,看到锅里冒着白烟,犹豫片刻就在蔡掌柜对面坐下。

大白菜十分便宜,张魁现钱掌柜犹豫,又见店里就他和蔡掌柜两人,便给他们多盛些白菜。

蔡掌柜经常过来喝羊肉白菜汤,用勺子搅一下便可看出这次和以往有何不同。

“贺掌柜真是个厚道人。”蔡掌柜小声感慨。

钱掌柜点头赞同,“是啊。可惜姓周的那女人……”

“你又做什么啦?”小白扯一下贺清溪的衣袖,指一下蔡钱二人小声问。

贺清溪:“没做什么。猫儿和小羊还在被窝里?”

“要他们出来?”小白问。

“吃点东西就不冷了。”

小白往外看一眼,来客都是这边的街坊,饭菜上的慢快都不会有意见,就去后院把俩小崽子拎出来。然而,这么一会儿,六张桌子就坐满了。

小白看到这一幕,蹭到贺清溪身边,“掌柜的——”

“有话直说。”贺清溪盛一大碗羊肉汤放柜台里面的小方几上,给小猫一个炊饼,“和弟弟一人一半。”

小猫给小羊一小半,“弟弟给你。吃完我再去拿。”

小羊点一下头,就抓着筷子夹肉。

“掌柜的,我真有事。”小白跟过去。

贺清溪微微颔,“听着呢。”

“你不觉得这个饭馆小吗?”小白试探道。

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