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“你要来点什么？”

才刚进门，就有十七八岁的女孩过来，笑呵呵的问。

林苗极快的睃了圈屋子。

这间店门面不大，桌子也不多，只四张的样子。

墙上挂着十来个木牌，上面写着面的种类。

一旁有个窗口，从那里能看到制作面条的过程。

女孩见她盯着那窗口，歪头笑了。

“新鲜吧？”

“这是为了让你们吃得放心。”

林苗点头。

这个方法在之后很普遍，但在当下，却是少见的。

她坐到靠近窗户的桌边，指了最便宜的阳春面。

“就给我来这儿吧。”

“好嘞，”女孩把名字记了，朝窗户喊了嗓子。

又道：“你还真是好眼力，这可是我家师傅最最拿手的。”

林苗浅浅的笑。

阳春面，看着简单，做起来却不是那么简单。

首先，面要弹韧爽滑，其次是配料，这个看似简单，实则要透着鲜。

当然，最最重要的就是汤了。

汤要清而不油，味要鲜而不口干，这才是上品。

当然，能做出来的，非经验丰富的老师傅不能。

当年，她为了讨好顾泽，花了不知在这上头花了多少功夫。

最后，才求得一位专以做面出名的老师傅传授些许经验。

差不都七八分钟，窗户从里面拉开，一碗上尖的面从里面推出来。

女孩把面端到林苗跟前，笑眯眯道：“尝尝。”

林苗夹了点上面撒着的海米。

入口一尝，软硬倒还适中，就是肉有些散了，味道也差了点。

她夹了点面，咬了两根，韧性不错。