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“把肉丝放入碗内，酒、盐、鸡蛋清、玉米粉放入。”

“用手抓肉丝，让玉米粉均匀的附在肉丝上。”

槐树家的按照宁馨说的每一步做的都很到位，宁馨见肉丝基本上处理好了。

“放一点油，生油，在肉丝里搅拌均匀。”

这里没有冰箱，不然放入冰箱冻一下既能让肉不粘锅又能使吃起来口感嫩滑。

“这肉现在这么搁着一会腌制入味。”

宁馨指着大葱说道。

“只要葱白，切成丝，葱白就是葱杆白色的部分。”宁馨解释道。

“姜切片，然后略拍。”宁馨指着到背，示意她用刀背拍姜。

此时小厨房里的人都兴致盎然的看着宁馨指挥做菜。

钱奶娘都很惊讶，姑娘是什么时候学会做菜的！

她以前来厨房也就是认认菜，这会指挥起来像模像样。最重要的是她说的那些做法都没听过。宁馨根本不知道旁观者的心里升起的那些疑问。

作为吃货，宁馨对美食的了解的历史还是很长的。

她虽然讨厌烟熏火燎可她热爱美食。

如果你让她做菜，估计她连火候都掌握不好，更别提这熟练的刀工了。

她是空有一番理论知识，实际操作就是个渣渣。

信息爆炸的时代，吃到什么好吃的，她都会回去搜一搜有没有什么教程。自己好生研究一番，知道怎么做后，她就没兴趣了。

在这里的五年，宁馨对这个世界已经有了大致的了解。

这里的食材相对来说较为丰富，可做饭的水平，实在是有堕我们大吃货国的名头。

蒸煮烧烤这些做菜方式出现了，可做出来的味道，那真的是一般般。

这还是在安国公府，这里做食物的水平远远高于大陈朝的平均水平。

大部分都是剁吧剁吧的放在锅里撒点盐煮熟就能吃了。

宁馨因为年纪的原因，只能吃那些并不可口，有着巨大改进空间的食物。

她还是个孩子，总不能跑到厨房，告诉厨娘，你这道菜做的不好，应该怎样怎样，嘚嘚嘚的说一通吧。

那绝对不是惊喜，是惊吓！

孩子再聪明也没这么个聪明法，估计得被找人施法驱鬼什么的了。

这次她也只是说试着做，具体成果如何她可不敢打包票。

爬树什么的早就被卫雅的一通眼泪给泡的再也不敢提了。

改善伙食做做吃的什么，热爱美食，是淑女应该做的吧。