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第1233章 经费下来了（第2页）

老爷子身子虚，脾胃都很差，吃不了太烫太凉的东西。

也正是因为清楚这一点，所以心里其实是很怀念，也是很遗憾的。

可是护工伺候的再好，也不如儿女在眼前坐一坐，晃一晃。

老爷子喝汤的时候，中年男人又赶忙捞了最鲜嫩的鱼腹肉上来，还特意夹了一块饼子条放到碟子里，一起摆到老爷子手边。

付宇现在烹饪的这道菜，就是之前跟着李东序做的一道福成醇招牌菜肴，镜泊湖鲤鱼丝。

中年男人动作娴熟的递了汤匙给老爷子，不忘习惯性叮嘱：“刚出锅的，肯定很烫，多吹吹再喝，千万别烫着。”

老爷子知道，自己估计是要在首都这边呆到闭眼了，最后的这段时间没有可能再回去家乡，他这身体也折腾不起。

待看清楚炖鱼的模样，老爷子瞬间眼眶有些发烫！

没想到，有生之年还能吃上这一口家乡的美味菜肴。

付宇送完餐，就回到后厨继续忙碌。

工作都不错，钱也不少挣，只是平时工作太忙，一年到头也见不着两回面。

付宇原本不用做到这个份上，只是他看着老爷子的病容，到底心里带着几分同情。

付宇现在已经开始跟杨鸣他们一样正式接单了，基本上店里的热销菜品他都会烹饪，一些冷门的菜肴，遇上了，就直接甩给李东序。

这饼子因为贴在锅沿上，最下面的一层饼子边缘稍微浸入汤汁，只看着就特别有食欲。

老爷子看着面前这一碗热气腾腾的鱼汤，忍不住凑近了闻着浓郁的香气。

这道菜非常有特色，烹饪好的菜肴，嫩脆鲜香、滑爽适口，在店里这边特别受欢迎。

镜泊湖鲤鱼丝烹饪的时候操作很精细，非常考究。

要用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋上的嫩肉，切成八寸长的细丝，浸以陈醋，等鱼丝成粉白状取出装盘。

其实也算是鱼生的一种做法。

付宇第一次烹饪时，试吃过这道菜的味道，非常好！

当时就想着以后有机会也给刘雨晴做着试试，只不过超市里卖的鲜鱼不行，不像店里这边进货的江鱼肉质好，养的干净。

不过等进修结束回了家，倒是可以做这道菜，正好也让他爸妈尝尝鲜。

正想着，有服务员过来送点餐单，特意跟后厨这边交代了一句。

刚才点了铁锅炖的那位顾客，付餐票时多给了二百元。

说是感谢掌勺的厨师，特意为他们破例做了这道菜。

这钱是给厨师的感谢费。

付宇有些惊讶，没想到老爷子居然会多给小费。

李东序听了，却是笑道：“好歹也是一番心意，既然给了，小付啊，你就收着吧。等一会儿，我想着跟财务那边交代一声，让她们直接做到你的工资里。”

付宇点点头：“谢谢李厨。”

李东序摆摆手，面上不显，心下其实非常感慨。

谁能想到，付宇竟然连正宗铁锅炖也能做啊？

真是让人惊叹！

到底是后生可畏。

下午四点半，付宇接到了刘雨晴打过来的电话，说是全部考试都完事儿了，一会儿要去跟同学逛街，好好放松一下。

付宇听着她在电话里轻松的语调，也跟着松了一口气，笑着问道：“行啊，那你晚上还回来吃饭吗？”

刘雨晴赶忙说道：“晚饭不回去吃，不过宵夜还是要的，特别想吃韭菜鲜肉小馄饨，别忘了榨一碗辣椒油！”

这是北安那边当地的夜宵习惯。