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小豆子很快送上了汤包，等这么久，应该是现蒸的，水晶汤包也是有讲究的，汤包皮拉起不散，能看到汤在薄薄的皮子里晃，把汤包夹进汤匙里，往里灌一点姜醋，先从上吸光汤汁，再慢慢的连皮带馅一起吃。

“做得好！”越文钦对小豆子点头，“大师傅这肉皮冻的手艺真是惊人！”

青青也夹了一个，跟越文钦的手法一致，不过，显然，她也是会吃的，并不是跟着越文钦学的。

何氏看了他们两人都吃了，自己夹汤包时，手劲不对汤包被拉散了，汤流了一笼都是。青青，对她笑了一下，自己帮她做了前面一套，然后把汤匙直接递给了何氏。

何氏也不矫情，跟他们一样对着包子口吸了汤汁，果然和了姜醋的汤汁入口又烫又鲜，没有一点油腻之味。再吃肉馅时，肉馅却也紧致鲜美，里面还有些鱼子的鲜甜。

“好吃！”何氏笑了。

第22章演技

西门开在外头跑了一早上，包袱皮上的香粉味找了花楼的妈妈细分，总算是找出是金万脂粉铺的胭脂味道，不过那个胭脂很多人用，根本没有指向性。不过那双靴子倒是像青青的说的，是高级定制的，只不过这里是开封，有钱人多如狗，穿得起这样靴子的人真不在少数。

从靴子铺出来，他站在门口呆了一下，想到昨天青青说的，这案子真是越来越复杂了。就算找到杀手的定制记录，他也怀疑是不是真名字，朝廷可没有要求定鞋也要用户籍的。

何氏一抬头就看到了西门开，忙对着楼下的西门开招手。

西门开先看到了何氏边上的青青，微皱了一下眉头。但还是上楼了，看到越文钦还是点点头。

“怎么一块出来吃饭？”

“青青不爱吃饭，出来试试别人做的饭，看她能不能吃点。”何氏笑了，指指汤包，“你吃了没，要不要试试汤包。”

“你试过没？好吃吗？”西门开坐到了青青的边上。

“还不错。”青青往边上移了一下，有点尴尬。

“客官，鱼来了。”小豆子双手送上了刚刚蒸好的鱼。

青青看看鱼，“鱼蒸时已经死了，换一条。”

小豆子瞪大眼。

“青青，鱼死了才能蒸。”西门开揉了一下太阳穴。

“手势好的，鱼下锅时还会张嘴，所以她说的是对的，所以不是师傅手慢了，就是鱼本身就是死的。”越文钦笑了一下。

小豆子活不下去了，哭丧着脸，手都在抖。

“唉！”何氏摇摇头，长长的叹息了一声，自己拿筷子挑开了鱼肚子，自己吃了一口，“蒸得很好，你下去吧，他们逗你玩的。”

小豆子忙下去了，背影上看，他的双腿直抖。

“你真是，少死一时半会算什么？吓唬人家好玩啊！”何氏瞪着青青。

“若是还有一口气，蒸出来的味道跟完全断气完全不同。”越文钦摇头，自己喝了一口汤，“这店若是换地方，凭着这厨子，死定了。”

“这汤包还可以！”西门开自己夹了一个，直接塞进了自己的嘴里，含糊的说道。

青青皱紧了眉头，下意识的退了脖子往后倾了一下。

何氏轻轻的拍了她一下，把汤给她，掩饰的对西门开一笑，“西门大人，您怎么在这儿？”

“查案子，包袱皮上的胭脂是大陆货，没有指向性。靴子还在查，开封有钱人太多，订这样的靴子的大把人。”西门开没注意到青青的不适，直接说道。

青青听到案子正常了，坐好，拿着汤开始想昨天的那双靴子的细节，其实她昨天已经把靴子来来回回的都看过了，若是有细节，昨天她就告诉他了。

“那双靴子上的黑布是泰兴记的，牛皮是小牛皮，现在牛应该限宰吧？更何况还是小牛的皮！靴子的锁边挺有意思，每个店师傅的方式不一样，你拿着这个去问问。”青青拿了自己随身包的纸笔，画了一个图案出来，递给了西门开。

何氏撑着头，都想给自己两巴掌，好好的出来看铺子，怎么又查案子了。

越文钦看看那花纹，眉头一挑，“西市柳记的！”

青青和西门一齐回头看向了越文钦，西市以胡商为主，一般汉人不会去定这些生活用品。当然，重点是，他怎么会知道这些。

“别问我，我不知道。”越文钦摇摇头坐好了，

“也对，西市都是西域人，他们可以从域外运牛皮进来。主要是，他们不会关注一个汉人的长相。”青青点头，“真是太聪明了！我能去看看吗？”

“青青。”何氏轻叹了一声。

“要不去西市看看有没有好的调味料。”越文钦看着何氏。