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第201章 毒性（第2页）

宋不辞听后更不解了，“既是如此，那两座大山的橡子中和着粮食，怎么也不至于让你们饿着肚子才对呀？”

丘老汉更加肯定了自己的猜测，他笑道，“娃子，老头子看你像个读书人，怕是没有吃过什么苦头，不晓得这些也很正常。”

“人吃了橡子会肚子痛，还解不出来大手，严重些的能要人命，要不是饥荒年快要饿死的时候，谁敢去吃那个呀？”

宋不辞了然，橡子本身带有毒性，若是没有处理好的确会出现丘老汉说的那种情况，想来他们是没有掌握正确的食用方法。

“老伯，那是你们没掌握正确的吃法，”宋不辞详细道，“您到时候回去空闲了，就捡些橡子去壳去皮放在河水里浸泡七到十天，然后磨成糊糊，用纱布过滤后沉淀，将淀粉晒干就能得到橡子粉。”

“橡子粉没有毒，而且不涩，可以做成橡子豆腐或橡子面条，怎么着都好吃，过滤前的渣子还可以用来喂猪呢。”

在宋不辞的时代，历史上橡子是粮食的替代品，曾一度作为主食，在更早的时候还被用来充当过军粮，饥荒年间更是拯救过无数百姓的性命。

邱老汉皱眉，脸上满是怀疑，“你说的是真的？”

“千真万确！”

宋不辞保证，“您回去按我说的法子做，若是吃出问题了，您可以来找我，到时候我免费给您诊治。”

眼见丘老汉仍旧用怀疑的目光看着宋不辞，姜豹替宋不辞证实，“老伯，这位就是我们村的宋小童生，咱们村的水泥路和医馆都是他张罗起来的，您信他准没错！”

宋不辞的名声从圣旨褒奖的时候就传开了，青冈村离宋家村近，当时他们村还有人专门赶过来看热闹，邱老汉当然听过宋不辞的名字！

不仅如此，宋家村的好日子可都有这位小童生的影子！

丘老汉顿时激动起来，他伸手就要去拉宋不辞，又克制的缩回手，“是老头子有眼无珠，有眼无珠啊！”

“我信！我信！我哪儿能不信您啊！”

“您言重了，我是小辈，当不得老伯的您字。”

宋不辞主动握住邱老汉的手，顺嘴的事儿，他也不介意多说几句。

“橡子粉做出来后您就给它兑上适量的水，然后倒进锅里用小火煮，煮到干稠冒大泡的时候就能出锅，放凉切块儿后继续放到凉水里泡着，随吃随取，凉拌清炒都可以。”

丘老汉睁大眼睛听着，连连点头，“记下了，老头子记下了！”

宋不辞继续道，“一斤橡子可出十斤橡子豆腐，吃不了的可以拿去城里卖，它口感好，你就是比黄豆豆腐贵上一文半文也会有人买。”

其实这东西不能长期吃，小孩儿和肠胃不好的人最好少吃或不吃，但对于这个食物匮乏的年代，不能以这种角度给它判死刑，所以宋不辞只是着重叮嘱注意点，而非隐瞒它的食用法子。

邱老汉却是眼泪都流下来了，这可是饱腹和挣银子的好法子，小童生就这样说给了他听，他实在不知道该如何感激，然后脑子一热就屈膝要给宋不辞跪下！

吓的宋不辞一蹦三尺高的跳开，“使不得！老伯，这万万使不得！”

老人家的热情实在让人有些招架不住，宋不辞给姜豹使了个眼神后就匆匆走开了！