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谭雨秋沉吟着开口:“你这么说不对,共事的时候,你的工作能力还是可以的,客户的反馈也很好,除了年轻稍显经验不足以外,没什么可以说道的地方。”
接着解释了一句:“离职后我就来了帝都,也没想到会碰到你,宁老板这一年多变化很大,怎么样,现在在做什么?”
“我看你朋友圈最近很活跃,从鹏城到魔都再到了帝都。”
宁晏挠了挠头:“我现在是无业游民,月初离职了,趁着这时间,到处不务正业。”
见宁晏不愿意多谈,谭雨秋也没追着不放,顺手转移了话题。
“对帝都的感觉怎么样?我看你好像来两天了。”
宁晏苦笑了声:“水土不服,身体上的。”
“好点了?”谭雨秋问。
“来得快,去得也快。”宁晏做了个手势。
在两人说话间,服务员们鱼贯而入,将各式餐点端上了桌。
“先生、女士,请慢用。”
服务员小姐做了个礼貌的姿势后,迅速鱼贯而出,并带上了老式的包间门。
“提前三天预约居然还是吃不上鱼翅!”
“包厢里面是什么人……这么霸气?”
“我不管,得给我个说法!”
“……好吧,这回就算了……”
“……”
也把门外隐约的吵闹声给关住了。
一盅一盅的餐点在揭开盖后,露出了内里的面貌。
谭家菜最出色的便是燕窝、鱼翅。
偏就是这两种出色都是需要慢火细作,所以宁晏才提前跟吴忧感叹说要提前几天预订才能吃到。
好在吴忧帮忙安排,没有漫长的等待和插队,便能如愿以偿!
“有点夸张了,没想到能吃到传说中的黄焖鱼翅、清汤燕菜跟佛跳墙。”
谭雨秋很识货,惊讶道。
对于外面的声音,她当然也听到了,但不会随意置喙。
这些菜品不是菜单上那些平常可以吃到的迷你系列,光是那道清汤燕菜,就得正儿八经的吊汤熬几日。
官府菜的讲究,可见一斑。
宁晏笑道:“我也是第一次来,听说在王府井这一块请客人吃饭,首选还是要在谭家菜,在谭家菜首选自然是最招牌的,好在能安排上。”
“这可不是今天预定就能吃到的餐点,一盅八味的佛跳墙,吊汤数日的燕菜……哪一样都得提前天预定才能吃上!”谭雨秋故意瞪大眼睛道。
“宁老板果然是不显山不露水就给了我一个大意外。”
宁晏摆摆手:“尝尝看吧,刚才看店里人不多,以为真已经彻底没落了……”
因为有水土不服的缘故,所有的餐点宁晏都是浅尝即止,哪怕是对他来说最好吃的黄焖鱼翅。
谭家菜有个讲究,尤其是招牌类的,全是按人头上。
倒不用客人自己来衡量多寡。
“不错,确实有老字号的功底。”宁晏点赞道。
那边的谭雨秋吃得很慢条斯理,也跟着点评道:“百闻不如一见,要不是宁老板你带着来,我可能都难尝到这种美味。”
菜过五味之后,谭雨秋看向宁晏似笑非笑道:“不想跟我说说你吗?”
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破碗。
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