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第六百二十章 油糕调苜蓿（第2页）

赵新宇点点头，“成，我下午出去弄点，晚上让你们尝尝苜蓿的味道，别以为苜蓿只是一种饲料，其实苜蓿也是一种顶级食材。”

他这一说，所有人都面面相觑，不说是年轻人，就是罗霄、孟烈、杜刚、关振天他们四个都是满眼疑惑。

“晚上还吃黄糕羊肉？”

赵新宇微微一愣，看向赵世明，“明哥，黄糕和莜面可都是抗饿的主食，想吃黄糕羊肉，你们下午可得好好干活，再说晚上不是还要开大排档，你们能来。”

“明天，这黄糕好吃。你不是做苜蓿，我们。。。。。。”

““成，你们明天再过来。””

闲聊了一会，韩军他们离开，郑敏和赵新宇、杜梦楠、刘凤英、关冰彤去了冯家庄。

看着苜蓿地中成群的黄羊、梅花鹿、不断飞起的野鸡，赵新宇心头很是激动。

“赵新宇，这梅花鹿能不能吃。”杜梦楠笑着问道。

赵新宇哈哈一笑，“鹿肉可是一道美味，，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，过去时候也只有皇亲国戚才能吃得到鹿肉。鹿肉味甘，性温，归脾、肾经，具有益气助阳、养血祛风的功效，常用于虚劳赢瘦、腰酸、中风口僻。”

赵新宇这一番话，将杜梦楠四个说的是一愣一愣的，他们想到鹿肉不过是一道肉食，却不想鹿肉还是一种中药。

“赵新宇，这鹿肉还是一味中药。怎么没听你说起过。”刘凤英笑着说道。

赵新宇呵呵一笑，“你们回去问问婉婷他们，看看他们怎么说的。”

“新宇，这鹿肉可没听说在那个酒店出售。”

赵新宇看向郑敏，“敏姐，鹿肉可是上八珍的主食材之一，后来梅花鹿数量急剧减少，到现在更是成为保护动物，谁敢出售，等过段时间锯掉鹿茸之后，我给你们做鹿肉尝尝。”

虽说赵新宇没说怎么做，可听在郑敏他们耳中却不一样，四人瞬间有了食欲，脑子里更是在想着鹿肉的味道。

闲聊中，他们就到了一片刚刚冒头苜蓿地边，地里的苜蓿也就是三寸多高，还没有将农田遮住，看着地里的苜蓿杜梦楠看向赵新宇。

“这怎么弄？都拔起来。”

赵新宇哈哈一笑，“如果拔起来的话，我就不用出来了，你拔一株，我教你们采摘那一部分。”

等回到文赢阁的时候，杜梦楠他们每一个人都提着两大袋子采摘下来的苜蓿嫩芽。

将嫩芽放到厨房，杜梦楠看向赵新宇，“这怎么吃？”

赵新宇呵呵一笑，“晚上你就知道了，我先教敏姐调制素馅的方法。”

“我也学学，等哪天想吃油糕，我自己弄素馅。”

一下午的时间，赵新宇不断调制素馅，将素馅调制和外皮的火候一一说给郑敏。

郑敏听的是津津有味，不过刘凤英却是满头雾水，到最后晕头晃脑的出了厨房。

快到晚上的时候，郑敏兴冲冲的提着一大袋子苜蓿嫩芽离开，这让杜梦楠他们感到意外。

晚上杜梦楠他们进入到餐厅，他们都是已微微一愣，他们闻到了一股异样的清香，每一个餐桌上都有着一小盆墨绿色的凉菜，这凉菜有汤，就好似人们最喜欢喝的苦菜汤异样。

“这就是用苜蓿做出来的凉菜，尝尝》”

杜梦楠迫不及待的夹了一筷子，调苜蓿入口清爽，绵嫩的口感中夹带着一丝清雅的香味，吃下去之后，浑身上下汗毛孔都舒张起来，有着一种说不出来的舒爽。

“好吃，真的好吃。”

这边孟飞燕他们再次端着炒制出来的菜肴过来，两小盆调苜蓿都已经只剩下了一些汤汁。

“姑姑，还有没有苜蓿，再弄点，太好吃了。”

孟飞燕咯咯一笑，“新宇就知道你们肯定喜欢，专门做了不少，我这就给你们端过来。”

一顿调苜蓿下来，不说是杜梦楠他们，就是罗霄他们这样的存在都不禁感慨。

曾经的他们都是赫赫有名的人物，各种菜系都吃过，可这苜蓿他们还是第一次吃到，在此之前，他们更是不知道苜蓿都能够做菜。

“活了一辈子，一直都以为苜蓿只能喂牛、喂羊，却不想这调苜蓿会如此味美。”

“罗伯，新宇说这苜蓿还能清理血管内的杂质，经常吃的话，根本不需要担心心脑血管疾病。”