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第74章 忙中有闲的农家生活(第1页)

吃过一顿丰盛的晚餐,隋朝四人把装备装好就骑上各自的摩托车下山准备去附近的胶林地里,他们晚上会割一道,等早上起来收,一般这时候就宿在自家在胶林地里建的简易小棚子里。

隋安宁给他们四人包里装了些早熟的桃子和李子,还有几根绿皮香蕉,又装了几个今天买的面包,把调料和打火机也给装上,还有一些今天的饭菜,也用芭蕉叶包起来放了进去,这是以防他们饿了没吃的。

目送他们出了二进院,几人就开始熬制小樱桃果酱。

樱桃果酱是一种美味的果酱,它可以搭配面包、饼干、酸奶等食物食用,也可以作为蛋糕、冰淇淋等甜点的馅料。

樱桃果酱的制作过程主要包括清洗、去核、熬煮、装瓶等步骤。在制作过程中,需要注意火候和搅拌,以免果酱糊锅或烧焦。

几人将樱桃洗净,去除果核。柠檬洗净,挤出柠檬汁备用。

元宣已经在灶台升起了火,隋安宁将洗好的樱桃放入锅中,加入细砂糖,用中火加热,不断搅拌,直到樱桃软烂,汁液浓稠。

她继续搅啊搅,然后加入柠檬汁,继续给它熬煮5-10分钟,直到果酱变得浓稠。熬好后隋安阳将果酱通过滤网过滤,去除了果核和杂质。隋安然就将过滤后的果酱装入密封罐中,简单的果酱就完成了。

这是今天傍晚摘的樱桃中的一部分,除了留出来几人吃的新鲜樱桃,隋安宁和隋安然还打算做些樱桃醋。

反正都要弄醋了,今天买的荞醋有很多,隋安宁让三人把剩下的樱桃核去掉,她则拿了个小背篓打算去花漾集采些滇红玫瑰和墨红玫瑰,这两种玫瑰都是既具观赏性又有可食用性的花卉,她种了很多花在花漾集,都开的正盛,摘下来做些玫瑰醋和玫瑰糖正好。

她边走边想了想以往奶奶给她们做玫瑰醋和玫瑰糖的做法。

墨红用来做玫瑰醋最合适了,颜色好看口感好,做的步骤也简单。

首先,将新鲜食用墨红玫瑰去除花蕊,只留下花瓣清洗干净晾干水分。

接着,将1公斤食用玫瑰花瓣放入洗净晾干的5公斤玻璃罐中,加入1公斤黄冰糖,这可以根据个人口味适量增减。然后,将4公斤苦荞醋注入玻璃罐中,直至醋将玫瑰花瓣完全浸没,再密封罐口。

放置15天后,即可取出适量的玫瑰醋使用。你可以按照1份醋10份水的比例调配饮用,或者直接在烹饪过程中作为调味品。

墨红玫瑰醋不仅具备了一般醋的健康功效,还融合了玫瑰的美容养颜作用。墨红玫瑰富含维生素c和多种营养物质,能够起到美白肌肤、保湿补水、抗氧化的作用。而醋则能调节人体酸碱平衡、促进新陈代谢、改善消化。两者的结合,既满足了美味的需求,也让你的肌肤容光焕发。

在饮用的时候,还可以加入适量的水冲调,或者加入蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等进行搭配,以增加口感的多样性。

另外,墨红玫瑰醋还可以用于烹饪,可以用来腌制肉类、调味菜肴,增加食物的口感和美味。

隋安宁最喜欢拿玫瑰醋当饮品调配来喝,爽口清香,是和夏天相当适配的饮品。

至于滇红玫瑰就和白砂糖或者红糖相配来做玫瑰糖吧,做冰沙或者和放云省人爱喝的木瓜水里都很相得益彰。

玫瑰糖只用把滇红玫瑰或者墨红玫瑰去掉花蕊只留花瓣,清洗干净控干水分,切碎后放白砂糖或者红糖碎揉进花瓣里,密封装罐,等待一个星期左右就差不多成了,不过等久些会更入味口感更好。不管是玫瑰醋还是玫瑰糖,等待期间每天都要搅拌搅拌,放放气。

“有点想奶奶了!”

她抬头望了望天空,今天只有零星几颗星星在闪烁,花漾集里专门留了个大灯,她打开灯,摘了半小时后就摘够了自己所需要的滇红玫瑰和墨红玫瑰。

玫瑰醋和玫瑰糖都很好做,不过今晚时间晚了,做好樱桃醋就差不多了,玫瑰花可以处理好放在筲箕里明天一早做醋和糖。

她摘完花就刚关了灯打开手机手电筒刚转身就迎面碰上打着头灯的元宣,她莞尔一笑,问他怎么过来了,他说见她迟迟不回来就过来接她。

她在满院花香中抱住他踮起脚吻住了他的薄唇。老一辈常说薄唇的人薄情,偏偏他浓烈的爱意她感受的很清楚,不论是日常的陪伴或者是情事上,他永远都是最主动的那个,她被动的接受着这个男人毫无保留的爱,然后也学着他的样子热烈而毫无保留的爱他。千人千面,光凭嘴唇薄厚就判定一个人是否薄情真的是一个很可笑的事情。

元宣搂住她的腰身,激烈的回应她。这满院的花,不及她一分。

良久两人皆气喘吁吁的停下了对对方的攻城掠地,额头互相顶着平息自己的呼吸,隋安宁后背背篓上的墨红都掉了一些出来,两人相视一眼默默捡起来回了二进院。

隋安然见两人嘴巴肿肿的进来,“啧啧啧”的调侃两人,又给了隋安宁一个暧昧的眼神,隋安宁早就习惯了,现在脸皮厚的不得了,隋安阳把密封好的樱桃醋放在厨房的木架上,拉了一把搞怪调侃小堂妹的二妹妹,几人说说笑笑着把玫瑰花分别处理清洗好铺在筲箕上晾干水分。

夜色阑珊,几人分别回了房间洗漱睡觉。

翌日吃过早饭,隋安阳和隋安然各自带了早饭骑着小电动车去了胶林地给父母还有小姑小姑父送饭,顺便帮忙收胶。

隋安宁给了他们一人一个装了蚊香的可以挂在腰间的盒子,并让他们收胶把蚊香点上再收。

两人出门后她和元宣开始做玫瑰醋和玫瑰糖,玫瑰醋十分钟就做好了,切碎和揉制玫瑰糖花了些时间,三十分钟后两人把玫瑰糖也放在木架子上这才忙完。

两人又开始当狗放鸡鸭鹅喂猪,今天没什么事,两人打算休息会,带牛去山坡上吃草。

农家少闲时,来日又方长。

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