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第一百零一章御宴之上1（第1页）

凌云台是皇宫的一座大高台，御宴就在这里举行。能参加这一年一度的高等级大型宴会是身份地位的象征。这可是花钱买不到的荣耀，所以，名单在列的人，绝少有人推辞。果真，这天，朝中所有品秩高的人全来了。他们戴着进贤冠，穿着朝服。按照五时朝服的惯例：青、赤、黄、白、黑，分别对应春、夏、季夏、秋、冬。因是冬季，所以朝臣们都穿着清一色的黑色朝服，黑压压的一片。

虽然是一年一度的盛大宴会，但跟祭祀等活动比起来，也不算十分正式的场合。所以皇帝司马炎并没有穿正式的衮服，也没有戴正式的冕冠，只戴着一顶五梁进贤冠。他坐在上位，下面是位极人臣的三公及有爵位者，都戴着三梁进贤冠，其余地位低一点的都戴着两梁进贤冠。戴一梁进贤冠的屈指可数，其中就包括舒晏和施比玉。像他们这种级别，是没资格参加这种宴会的，但是这两个青年才俊，司马炎很喜欢他们，所以特批他们参加。

大家依身份高低坐定，身份高的就在皇上左右，身份低的就离得远远的，像舒晏、施比玉这种身份的，就只能被安排在某个角落了。不过，虽然他们两个级别相仿，甚至舒晏的职位比施比玉还稍稍高那么一点点，但比玉却不愿跟舒晏坐在一起。因为晋时的社会关系，除了身份之别外，还有个士庶之别。士族出身的人是不屑跟寒门的人坐在一起的。但是今天，其它地方实在没有比玉的位置，所以他就只能坐在舒晏身边了。角落中有一张长几案，几案旁有两个席位。比玉看了一眼舒晏，便坐在离皇上近些的那个席位上，把全场最最偏远的位置留给舒晏。舒晏笑了笑，满不在乎。

彼时宴饮，往往只是在几案旁设置一个毡席，食客全都跪坐在毡席上就餐。这种跪坐式是当时人们就餐、集会的一贯方式，并不觉得有什么不雅。当然，作为皇帝的司马炎和几位年高的大臣作为特例，坐在了高一些的软榻上。

御宴开始了。皇家御宴，其丰华奢美自不必说。各种山珍海味、水陆奇珍，陆续端了上来。这些对于舒晏来说，大多都没有见过，他不禁感叹奢华和新奇。可比玉呢，对于这些肴馔大都吃过，并不稀奇。他稀奇的是，一样的肴馔，却是皇家御厨做的，口味肯定会有所不同。他吃了几口，就斜着眼睛看着舒晏。这些东西舒晏都没吃过，上来一道肴馔，他就觉得是人间极品美味，可是紧接着的下一道却比这一道更好吃。

看着舒晏狼吞虎咽的吃着，比玉轻蔑地小声嘀咕：“没见识的田舍儿。”

比玉虽然出身高贵，但在舒晏的心里并不在乎他，所以舒晏不管比玉说什么，依旧我行我素地吃着。

这时，侍者又端上来一道肴馔。比玉对舒晏道：“喂，别光顾着吃，吃了半天，你知道自己吃的是什么名目吗？”

舒晏刚夹了一块烩鲤鱼片，又看着新上来的这道菜品：两片很厚的肉乎乎的东西，中间有骨。他猜不出是什么，但嘴上却机变道：“报肴馔名是侍者的事，问我干嘛？”

比玉哂笑道：“谅你也没见过，告诉你吧，这就是蒸熊掌。”

“蒸熊掌？”舒晏心里暗暗吃惊。他看着这两个油乎乎的肉爪子，不由得感叹：人是多么的残忍啊，就为了吃这道肴馔，硬生生地将熊的爪子砍下来。这样想着，舒晏竟有些吃不下。可后来转念一想：杀熊残忍，杀什么不残忍呢？熊的命是命，那么猪、羊、牛、鱼的命就不是命吗？它们还不是照样被人类吃吗？反正自己也无力阻止，反正熊掌也已经做好了不是吗？

他想到这里突然灵机一动，便道：“我怎么会不认识这是熊掌？你没见我刚刚夹了一块鱼吗？孟子说过：‘鱼与熊掌不可兼得’，可见是错的，我今天偏偏就兼得了。”

他刚想夹一个，却被比玉抢先夹了一个去了。这次比玉为什么抢先呢？因为施家虽然富贵，但对于熊掌来说也不是常有的，而且比玉还知道其中的一个窍门：做熊掌并不是熊的四个爪子都合适，而最好要用熊的右前掌。因为熊总是习惯用舌头添它的右前掌，所以熊的右前掌是最美味的。当然，这些蒸熊掌不可能全用右前掌来做，如果那样的话，熊的数量会更加稀缺。比玉既然知道这个窍门，所以他就抢先挑了一个右前掌过去，留一个左前掌给舒晏。

舒晏不懂这些，他将剩下的那个左前掌夹过来吃。他从没吃过熊掌，也不知道什么滋味，此刻他只知道熊掌果然味道鲜美，名不虚传。

比玉拿着自己抢的这个右前掌，吃了两口，怎么觉得还不如自己家里做的好吃呢？皇家御厨总不能不如自己家里的厨子吧？难道是自己选错熊掌了？不能啊，明明是右前掌啊！他仔细看着舒晏将熊掌啃食将尽。哦，他好像明白了一件事：这只熊也许是个左撇子！嘿，如果真是这样，倒便宜了舒晏那小子。

熊掌还没吃完，紧接着又上来一道肴馔，比玉又让舒晏说名目，舒晏当然也不认识，不认识归不认识，但是吃还是会吃的。他不答比玉的话，夹了一块放在嘴里，并没觉有什么突出之处。

比玉道：“像你寒门出身的人，这道肴馔一定是没吃过的，告诉你吧，这就是上层人士之中流行的炙牛心。”

炙牛心？不是吧，已经跟小默说好了，不上炙牛心的吗？舒晏正自狐疑，忽见小默悄悄走了来，便问他道：“小默，咱们不是已经说好的吗，怎么今天还有炙牛心呢？”

小默摊摊手道：“我有什么办法，那是太官署做的，我无权干涉，我只管珍馐署的事。”

原来御厨虽有太官署、珍馐署之别，但珍馐署是新成立的部门，且级别要比太官署低。所以按照惯例，这些肴馔大多都是太官署做的。珍馐署只是作为辅助。

比玉本来是害怕见小默的，可今天不同，他知道小默今天必然会献厨艺的。便欢喜地问小默道：“小默，你今天做的什么肴馔，快点端上来啊。实对你讲，今天我的肚里还都空着，就为尝你的手艺呢。”

小默并不理他。比玉无趣，便继续让舒晏说肴馔名。此时一群侍者各端着几盘炸鹌鹑走过比玉、小默、舒晏三人身旁，比玉问道：“你猜这是什么？”舒晏还不及猜，就见侍者们已将炸鹌鹑在前面的那些食案上分发完了，他们的食案却没有放。小默奇怪，便扯住一个侍者问怎么回事。那名侍者见是珍馐令，不敢撒谎，只能实话实说。原来太官署在准备鹌鹑的时候，被御厨数错了数目，少了一些，及至炸好上了盘的时候才知道不对，但为时已晚，现做已然来不及了。没办法，只能可着皇上身边地位高的人处上，像舒晏、比玉这种排在末位的当然没份了。

不光是炸鹌鹑，以后的两道菜品也同样如此。舒晏倒无所谓，比玉却气纷纷的。他长这么大从来都没受过这样的不待见，以前都是他轻视别人，如今他也尝到了被人看不起的滋味了。但生气归生气，今天的场合他却不敢发作。

小默见了这种情况，计上心来，她出门对自己的人耳语了几句。接下来侍者端进来的，就是小默做的几道肴馔了。与刚才按地位从高到低的顺序上馔不同，这次上馔，除了先给皇上外，剩下的却从末位，也就是舒晏的位置上起，这让那些王公大臣们很是郁闷，暗骂这些侍者不懂事，他们哪里知道这是小默搞的鬼呢。

小默为了保证肴馔的温度和香味不散失，将每一道肴馔都用盖子盖着。比玉早就垂涎小默的厨艺了，只是没有机会。此时，他迫不及待地想揭开盖子，却被小默拦住道：“你刚刚拷问了我舒大哥半天肴馔名目了，现在我也考考你，你猜这道肴馔是什么？”

比玉瞪大眼睛道：“开什么玩笑，要猜也要揭开盖子啊，什么也看不到，我怎么知道是什么肴馔？”

“废话，看到了还算什么本事，要猜就凭气味猜。”

“凭气味？笑话，凭气味谁能猜得出？”

小默笑道：“当然有人猜得出，你猜不出就说明你没本事。”她说着，就将食碟端至舒晏鼻下，舒晏隔着盖子闻了闻，轻轻一笑，道：“这是羊肉炖萝卜。”

“对啦。”小默高兴地掀起盖子来。

比玉一看，果然是羊肉炖萝卜。“啊，这样也行啊？”他刚要佩服舒晏，却突然醒悟道：“这不算，你们两个经常在一起吃饭，你一定是为他做过这道肴馔的，所以他才猜得出。”

舒晏和小默相视一笑。比玉不管他们，自己赶忙夹起羊肉吃起来，羊肉吃没了，索性连萝卜也吃起来。舒晏也不跟他抢，任凭他吃。小默怕他吃光了，舒晏吃不到，有心想拦，但看他的那副完全不顾士族公子的颜面的狼狈吃相，甚觉得好笑，所以也就不拦了。小默就是这样单纯的人，无论是谁喜欢她的厨艺，她都觉得很有面子。两个人就默默地看着比玉发笑。