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这大户人家,不光门面好看,连这后厨都是非同凡响。十几个大灶垒成两排,蒸、煮、烧、烤各有分工,就连洗菜和打杂的也都是有条不紊,忙而不乱。
“这是做早饭吗?”徐福随口问道。
“早饭已经用过了,这是备午宴呢。”石柱在一旁耐心答道。
“这么早就开始忙了?”
“石家上下几百口人,再加上那些慕名而来的门客,早些准备,也省得出错。”
徐福点点头,心里对石柱的说法很是赞同,想到之前黄有财家好像也是这么干的,只不过与石家比起来,那真是“小巫见大巫”!
二人转了一圈,突然发现院中的一张桌子上,已经摆满了各色菜肴,一看就是刚出锅的。热气腾腾,香味四溢。
徐福赶忙快走了两步,来到桌边,看着满桌子的精致菜肴顿感眼花缭乱,胃口大开,不由得重重咽了下口水。
“管事,这试菜……”一名丫鬟双手拿着一双银筷,朝石柱询问道。
“我不是说了吗?今天是牛哥试菜,耳朵里塞羊毛了?”石秀厉声责骂了一句。
那丫鬟赶忙把银筷双手奉给徐福。
徐福没有客气,抬手接过,就近夹了一筷子。
“好吃!”
徐福的上一顿饭还是在巨阙城吃的,折腾了这么久,腹中早就空空如也,之前还能勉强忍受,此时一开始动筷,便再也停不下来了。
“这是三少爷爱吃的粉蒸火牛肉,肉用的是……”
石柱还没等说完,徐福这边已经把这一盘肉吃光了,筷子又伸向下一盘。
“这盘是……”石柱这次刚开口就闭上了。
就见徐福一筷子就把那盘“锦绣青丝”夹了个干干净净。
“饿死鬼投胎!”石柱心中暗骂了一句,脸上依旧笑容满面,也不介绍了,直接招呼了两个人,帮着接着吃空的盘子。
于是乎,后厨就出现了罕见的一幕。
管事石柱把菜肴端给一个下人,那下人三五口吃完,立马就有人接过。这一套下来行云流水,像是经常练过似的。
随着时间的推移,原本憋着笑的众人脸上均变成了吃惊的表情。
“这个人也太能吃了吧?”
所有人心里几乎都是这一句,不少人甚至都停了手中的活,专门看徐福吃饭。
看着已经吃空了的几十个盘子,石柱也是有苦难言。他本自告奋勇帮忙端菜,没想这一端起来竟是没完没了了,虽然一盘菜没多少份量,但架不住多啊,而且这个叫石牛的年轻人吃得也快,他几乎就没停过手,不知不觉,他的鼻尖都已冒汗了。
“这盘是给谁的?”徐福似是发觉了有些不支的石柱,在接过一盘菜后,刚吃了一口,便开口问了一句。
“这是……给大奶奶的。”石柱总算是松了口气,喘着粗气答道,心中暗暗后悔昨夜不该跟那个水嫩丫鬟折腾到那么晚,他此时只盼着徐福多问几句,好让他喘口气。毕竟他掌管后厨两年多,哪位主子爱吃什么菜,他已是了如指掌,只看一眼就能准确的分辨出来。
“这盘呢!”徐福接过另一盘又问道。
“这也是大奶奶的。”
“那这个呢?”
“这是老爷爱吃的碳烤腌肉。”
……
之后的那些,徐福几乎每一盘都问一句,有了这么一停顿,石柱也感觉压力小了许多,总算是能跟上了。
“都试完了?”
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