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昨晚紧急推磨的段晓棠只有一个感想,打死当初提议买磨的自己——太累了。
杜乔的烧火技术显然没有到达出神入化的地步,水开后要转小火,直接将灶孔内多余的柴火夹出来,只剩一根在里面独孤的燃烧。
粉浆缓缓地倒进锅里,不断的搅拌。白色的粉浆在锅里慢慢变成灰绿色,咕噜噜地冒着泡泡。最后变成一锅半凝固的粉团。
段晓棠拿出一个不大不小的木盆,将粉团从锅里舀进盆里继续凝结。天气还不算太热,不用专门冷藏。
将油倒在锅里,锅铲搅几下,油锅里腾腾的冒着烟。段晓棠提醒杜乔:“让开点!”
杜乔虽不知为何,还是听话的走开。
鸡肉下锅溅起无数油星,段晓棠饶是知晓结果也忍不住本能往后退,腰往后仰,手臂加上锅铲的长度,就这样介于看见看不见之间反复翻炒鸡块。待鸡肉炒到半熟,加上调料倒水盖上锅盖等待烧开。
“火就这样烧着吧,你快出去透口气。”杜乔能出去,段晓棠还要留在厨房里切菜配菜。
白三娘和白湛姐弟进来时,正见着从厨房出来透气的杜乔。
白湛诧异道:“长林,你怎么这幅打扮?”指他身上穿的围裙。
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杜乔总不能说祝明月不会烧火,所以我挺身而出。“乡间宴客习俗,宾客会帮主人家做些事。”
乡下的确有这样的习俗,红白喜事亲戚邻里都会来帮忙。杜乔往常参加过,但绝不会去厨房,只会在前面待客。
“这样吗?”白湛生于权贵,赴宴只有被款待的份。加之年纪幼小,也不会让他们帮忙招待客人。
姐弟两也不是空着手来的,从下人手里递过礼物。白三娘送的玉石摆件,白湛则是一个花瓶。
林婉婉将原先安排给杜乔的位置指给他们,“你们去那儿坐会,饭菜还有一会才好。”
白湛觉得和三姐干坐没意思,主动问道:“我能做什么?”
林婉婉把手里的蒜递过来,“剥蒜吧!”好歹是客人,不能太劳累。
“这拿来作什么?”白湛把玩着手上的蒜头。
“烤羊排。”林婉婉指着背后茅草棚里的烤炉。
白湛的视线跟着看过去,立刻被拿特殊的造型吸引过去,招呼白三娘,“三姐,你看她们的烤炉是只老……”再细看,“怎么是只猫呢?”
白三娘忍不住笑出来,“谁想的?”
“晓棠呀!”林婉婉手上剥蒜不停,“她和泥巴,等我们看见时就成了一只猫了。”
“该做老虎才对,威武!”白湛说道。
林婉婉说道:“我想要熊猫。”
白三娘的手在烤炉上方拂过,“那是什么?”
“食铁兽,我的梦中情猫。”
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