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次日上午。
张秀萍全副武装,把自己包裹得严严实实,回到了大街的二层小楼。
然后邓世荣便开始杀鸡煮姜酒,鸡是在老家的时候提前买的,隔三差五的就买一只鸡丢进空间里,现在他的系统空间里已经存了二十几只鸡了,全都是农村那种土生土长的靓鸡。
当然,为了掩饰一下,邓世荣还是出了一趟门,然后说是在附近的农村买的。
姜酒的做法非常简单,先起锅烧油,把砍好的鸡块放进去翻炒,炒至鸡肉变色,再加入足量的生姜继续翻炒,炒出香味之后再倒入没过鸡块的米酒,然后煮半个小时左右就可以出锅了。
这样做出来的姜酒,在后世的博白是很多农村妇女的最爱,她们别说是坐月子的时候吃了,就是平时嘴馋了,都会煮上一锅姜酒来喝。
而那些邻居妇女,平时喊她们吃饭什么的,她们肯定会推辞,但你要是煮姜酒喊她吃,那十有八九是不会推辞的。
由此可见,姜酒在博白妇女心中的地位有多高了。
这个年代,因为农村人的生活普遍都比较难,所以产妇在坐月子的时候,姜酒能喝上那么一两次就算不错了。但在后世,每一个博白妇女在坐月子的时候,都是连续吃上一个月的姜酒,基本是没有间断过的。
坐月子喝姜酒具体有什么好处,邓世荣也说不上来,反正祖祖辈辈都是这样喝,那肯定是有它的道理,他只需要把姜酒煮好给儿媳妇喝就行了。
也有些产妇喝不了那么浓的酒,那在加米酒的时候,就会适当的加一些水进去一起煮,这样酒味就会变淡。
把姜酒煮好,再炒了几个菜之后,一家人便开始吃饭。
邓世荣给大儿媳盛了一大碗姜酒,又拿起另外一只大海碗道:“亲家母,这锅里的姜酒多着呢,阿萍妹肯定是吃不完的,我给你盛一碗尝尝味。”
张母连忙摆手道:“不用不用,这姜酒给我吃是浪费了,留着给秀萍吃吧,要是今天吃不完那就留着明天继续吃。”
邓世荣快速的盛了一碗,端着放到亲家母面前,笑着说道:“亲家母你就别客气了,都是吃到肚子里的东西,有什么浪费不浪费的,至于阿萍妹吃的姜酒,我是每天都要煮新鲜的给她,不用留着明天吃。”
看到姜酒都被端到面前了,张母也就不再矫情,看着自家女儿感慨道:“秀萍,伱还真是好命啊,想当年我生你们几兄妹的时候,坐月子能有一两只鸡煮姜酒吃,就已经很不错了,你现在不仅天天有得吃,还每天都吃新鲜的,要是被村里那些大姑娘小媳妇知道了,不知道该羡慕成什么样喽!”
张秀萍盈盈一笑,眼神中所透出来的幸福,就算是瞎子都能看到。
邓世荣道:“时代不一样了,我们那个年代,比现在要艰难得多,我那老伴在生允泰他们几兄妹的时候,也没有多少东西吃的。对于女人来说,生孩子是最亏损元气的,所以在坐月子这关键的一个月,必须要吃好的,把这亏损的元气补回来。
以前没有这个条件,现在家里不缺吃喝的钱,阿萍妹坐月子,每天吃上新鲜的姜酒是最基本的。”>>
这话,听得张家母女都是高兴不已。
吃过饭后,一家人在闲聊的时候,便提到了给孩子取名字的事。
邓允泰抱着闺女,一边逗弄,一边说道:“爸,要不你来给这小家伙取名字?”
邓世荣笑道:“这是你们的第一个孩子,还是你们夫妻俩给她取名字吧!”
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