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第389章 实际操作（第2页）

夏楚楚坐在椅子上，双手捂住脸，“难道这个计划要泡汤了吗？”

佟伟拍了拍她的肩膀，“别灰心，我们再想想其他办法。”

就在这时，秀秀推门走了进来，“楚楚，我听说你们在找包装厂？”

夏楚楚抬起头，点了点头，“是啊，可是现在所有的厂子都排满了，根本接不了我们的订单。”

秀秀笑了笑，“我有个朋友开了一家小型包装厂，虽然规模不大，但应该能帮上忙。要不我帮你问问？”

夏楚楚眼前一亮，“真的吗？那太好了！”

秀秀立刻拿出手机，拨通了朋友的电话。几分钟后，她挂断电话，笑着说道：

“搞定了！他们答应帮我们赶制一批包装，不过时间很紧，可能需要我们自己去取货。”

夏楚楚激动地握住秀秀的手，“谢谢你，秀秀！你真是我的救星！”

秀秀摆了摆手，“别客气，我们是朋友嘛。”

接下来的几天，夏楚楚和佟伟几乎没日没夜地忙碌着。

他们亲自去包装厂取货，回来后连夜打包半成品锅边馍。

夏楚楚还特意录制了一段详细的视频教程，确保顾客能轻松上手。

终于，在除夕前一天，第一批半成品锅边馍正式上架了。

夏楚楚在饭店门口挂上了新的招牌：“年夜饭必备！半成品锅边馍，带回家露一手！”

顾客们纷纷被吸引过来，不少人抱着试试看的心态买了几盒。夏楚楚站在柜台后，心里既紧张又期待。

“楚楚，这个半成品真的能做出和你店里一样的味道吗？”一位老顾客问道。

夏楚楚笑着点了点头，“您放心，只要按照说明书和视频教程操作，一定能做出美味的锅边馍。”

顾客满意地点了点头，“那太好了，我今晚就试试看。”

然而，就在夏楚楚以为一切顺利的时候，问题又出现了。晚上，她接到了一个顾客的电话。

“夏老板，我按照你的教程做了锅边馍，可是做出来的馍又硬又干，

完全不像你店里的那样酥脆柔软。”顾客的语气有些不满。

夏楚楚心里一紧，赶紧问道：“您能详细说一下是怎么操作的吗？”

顾客把过程描述了一遍，夏楚楚听完后，发现是火候没有掌握好。

她耐心地解释道：“可能是火候的问题，您下次可以试试用中小火，时间稍微短一点。”

挂断电话后，夏楚楚心里有些不安。她意识到，虽然半成品的想法很好，但实际操作中还是有很多细节需要注意。

如果顾客不能掌握好火候和手法，做出来的馍口感就会大打折扣。

“怎么办？”她看向佟伟，“如果顾客做不好，我们的口碑可能会受到影响。”