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第31章 有盐真香(第1页)

准备开始的时候,徐梦瑶让李征把衣服t恤脱掉,去海里洗干净再拿回来。

看着徐梦瑶微红的脸色,一开始李征还想多了,后来才明白原来是要用衣服过滤吧。李征只好脱掉t恤,露出一身肌肉。

常年在部队里,李征的体脂率很低,肚子上六块腹肌彰显魅力。

很快李征就洗好带回来了。徐梦瑶让刘诗雅和李征把衣服撑开放在陶罐上面,然后拿起水瓶,把沉淀了一会儿的海水往陶罐里倒着。

因为这陶罐也是为了做饭用的,毕竟一船上的人可能也不少,所以这陶罐虽然破了一个缺口都装满了五瓶海水。而李征的衣服上也过滤出一些褐色的杂质。

把陶罐放在火炉上之后,就慢慢的把陶罐里的海水烧开。海水在陶罐里不断的沸腾着,慢慢的海水就还剩下了四分之一的样子。

这个时候徐梦瑶拿着一根干净的木棍不断的搅拌着,水蒸气的也在不断的往外扩散着。

搅拌着搅拌着,海水越来越少,慢慢的就可以看到在陶罐底部出现了结晶,这个时候徐梦瑶加快了搅拌的速度。很快底部的结晶变得越来越多,直到底部周围的一圈结晶开始变白变黄,底部只剩下了一丢丢水分。

徐梦瑶让李征戴好手套立刻把陶罐端了出来,放在地上用陶罐的余温慢慢的把剩下的结晶烘干。不一会儿,底部已经全部变成了一层薄薄的黄色结晶。现在粗盐基本完成了,但是现在的盐最好还是不要食用,里面的矿物质太多了,经常食用对人身体不好。

徐梦瑶小心翼翼的把陶罐内的结晶倒在了碗里。然后继续用同样的方法制作着粗盐,两三个小时过去了,碗里已经盛满了半碗的海盐。

这个时候徐梦瑶把陶罐清洗干净,往里倒了三瓶淡水,慢慢的把它煮沸。徐梦瑶就把制作的粗盐倒进了陶罐里,等还剩下两瓶水的样子,徐梦瑶让李征把陶罐端了下来,冷却好了之后把水倒在了一个干净的竹筒里。

然后徐梦瑶让李征和刘诗雅分别各拿一个过滤器叠放在陶罐上面,徐梦瑶就拿起里面装满咸水的竹筒倒在第一个过滤器上。过了一会儿,水从第一个过滤器底部流在了第二个过滤器上。慢慢的,等到两个过滤器不再滴水,才把陶罐又放在了火炉上。

这时陶罐里仅剩下一瓶水的样子,徐梦瑶等水烧开就在不停的搅拌着,咕噜咕噜的响声从陶罐里发出。

慢慢的李征发现陶罐底部的边缘已经出现了一点点结晶。随着不断的煮不断地搅拌,陶罐里的结晶也越来越多,慢慢的结晶就爬满了陶罐的整个底部。同样还剩下一点点水的时候,徐梦瑶让李征把陶罐端下来冷却,不然很容易把盐烧糊了。

随着水蒸气的不断减少,结晶也越来越多越来越干燥。这时候的结晶就要比上一次的洁白多了,说明去掉了不少的杂质!

等盐完全降下温来,徐梦瑶小心翼翼的把里面的盐倒在碗里,总共不到上一次的三分之一的样子。徐梦瑶用手捏了一小点放在舌头上,感觉不到苦和涩的味道,说明制作的还可以。徐梦瑶不自觉的点了点头。

刘诗雅和李征看到徐梦瑶点了点头,顿时很高兴,刘诗雅都要蹦起来了。俩人也捏了一小点放在舌头上啊,啊,这就是盐的味道……

再然后他们就有口福了,因为不知不觉的已经到了傍晚,迎着晚霞,李征去了海边收拾好了两条鱼。这次有了刀子,收拾的也要更干净一些。

切好鱼块,放进陶罐里,撒点盐然后倒上清水,三个人就静静的等待火炉上面的鱼在变熟。

不得不说海里的鱼确实比淡水鱼要鲜美一些。

等到鱼彻底熟了,三个人迫不及待的尝了起来。哇,放了盐就是不一样,更好吃了。

那唯一的一个碗现在放在旁边放着盐,李征下午趁着做海盐的功夫,用木头削了一个小勺子。三个人用竹筒都盛了一点鱼汤喝着,真鲜美!

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