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第174章 鱼子酱巧克力和松露鹅肝(第2页)

夏禹走过去也拿了一盘。

教主看了他一眼:“怎么,你也放弃了?”

“为什么你要说也呢?”

“因为”——教主脸色忽然笑了,“好吧,看来还是没骗过你啊。”他说着将一块鹅肝塞进嘴里,闭着眼睛咀嚼了一阵,一脸的享受,忽然自言自语了起来。

“松露鹅肝这道菜,价格关键不在于鹅肝,而在于松露,普通的黑松露虽然很值钱,但也算不上太过珍贵,真正值钱的是白松露,即使只放一点,也能提升食物的档次,价格更是贵的离谱,问题是你能找出这些里面哪一道是白松露么?”

夏禹心道这白松露应该是白色的吧?可是看了一眼这些盘子里鹅肝上的疑似松露的东西,看起来都是黑色的。

“不用找了,白松露已经被我吃光了。”教主得意的说道。

夏禹心中无语,看着手中的盘子纠结了几秒钟,管它呢,吃就是了。

切了一口咬下去,鹅肝肥腻的口感犹如凝固的奶油,脂肪在口中迅速融化,一种十分肥美的感觉,吃多了估计会很腻,但是只吃这么一口确实很解馋。

他又切了一块,连带着一小片松露一起塞进嘴里,一种古怪而有上头的香味随之在口中扩散开来,就好像蘑菇和大蒜融合后的感觉,让人微微有些方案的同时又有些上瘾,这应该就是松露的味道了吧。

还真别说,跟鹅肝肥腻的口感很是搭配。

法国菜的好处是分量少,夏禹一口气吃了两份下去,稍微有点撑。

教主那边闻了半天,又拿了一碗炖牛肉,夏禹问道:“这牛肉也有什么讲究不成?”

教主点了点头,“红酒炖小牛肉,关键不在于牛肉,而在于红酒。”

夏禹立刻就明白了,红酒的价格浮动可是很大的,最差的可能几十块钱一瓶,最好的几十万也有可能。

“一般来说,炖牛肉用的都是普通的红酒,毕竟炖进肉里,再好的红酒也剩不下多少风味了,但如果是特别有钱的人,拿几万一瓶的红酒来炖牛肉,也不是不可能的,不过还是那个问题,要从炖牛肉里分辨出红酒的味道可不是一件容易的事情,你能找出正确的红酒么?”

夏禹有些无奈,这些有钱人吃东西还真是嘚瑟啊,不管了,吃就是了。

他也随便拿了一碗吃了起来,肉很嫩,红酒的滋味完美的融入到了肉汤之中,让肉汤中浓郁的肉味之中带着一丝回甘,虽然不知道这红酒是多少钱的,但吃起来确实不错。

不过这一碗牛肉下去,他是彻底饱了,这一次和之前那种水饱不同,估计短时间内是吃不下什么了,让他感到欣慰的是,这一次又是一块幸运饼干掉了出来。

吃下去脑海里再次浮现出一句话来。

【红苹果,绿苹果,比不上树上的金苹果。】

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