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第192章 老马不死旧性在（第1页）

“顾客您好！您本次就餐一共消费一百零八元，由于本店开业酬宾，除酒水外全场八五折。本次您的菜品共计是九十二元，八五折后是七十八点二元，加上十六元的酒水，共计收费是九十四点二元。”

不到十二点，今天第一桌客人用完餐，要求结账时，陆阳带着余萍，来到客人跟前，一边用计算器计算着，一边对客人解释着。

“咦！你们之前可没有这样的服务啊？什么时候开始的酬宾活动的？”客人一边付款，一边惊讶的问道。

“今天开始的，感谢您对本店的认可，请多提出您宝贵的意见，也欢迎您再次光临本店。”陆阳向客人微微欠了欠身体，不卑不亢的微笑着说道。

“一定，一定会再来的。”客人付完款，起身离开时，冲陆阳也致以微微一笑。

“我怎么感觉这家店，比之前有温度呢？你们有没有觉得与之前的服务不一样了呀？”

在一行四人离开时，其中一位女性客人问着同行的其他三人。

待客人完全走出店时，陆阳拍拍手，把店里的所有工作人员齐集在身边，对众人说道:“刚才客人的话，你们当中有一部分人也是听清楚了的。其实我们开店，做的就是一个服务，服务于进店消费的每一位客人。服务好客人，就是我们唯一的宗旨，客人对我们每一个好的评价，就是对我们最大的肯定。

客人要求的也不是很多，一个温暖的微笑，一个热情的招呼，一杯贴心的茶水，一句礼貌的用语，仅此而已。而我们付出的也不多，也就是上述几点，这对我们来说，这再简单不过。因为我们多做了这么几项，客人的用餐体验就完全不一样，是愉快的，是满足的，是被尊重的。

这就是我们留住客人的重要的一个基本点，同等的价格，更优质的服务，更多的被尊重，更大的满足感。我希望大家记住，这就是我们未来要做的，每一天，每一个客人，都是如此。长久下去，我们不用太久的时间，一定能收获更多，不光有利益，还有客人的回敬之礼。因为，人与人的好感，首先，都是来自于被尊重。

这些细节上的问题，我们大家从我开始，都记在心里，并付诸于行动，这是我对大家的第一个要求。下去以后，希望大家能长期保持，继续努力。”

讲完这些，工人们各自回到自己的工作岗位，等待下一拨客人的到来。

一直到二点左右，中午新店一共来了六桌客人，之后再也没有客人进店。陆阳安排配菜师傅许勇做了两荤两素加一个菜叶汤的工作餐，六人开始午饭。

下午的时候，丁文忠把横幅拿过来，四个男人一起动手，用了半小时的时间，才把鲜红的横幅端端正正的拉好，横于店面之上。

丁文忠和陆阳聊了几分钟，又匆匆的骑车返回中餐馆，新店这边，既然已交给了陆阳管理，他心里觉得踏实许多，自然不再多说什么。

晚上九点，闭店前，陆阳又用了几分钟的时间，把今天一整天工作中所有人的表现做了一个点评，好的给予表扬，不好的，提出改善的地方。并总结了今天整个店里的工作情况，鼓励大家加油努力。

做完这一切，陆阳骑车带着余萍回到中餐馆。

此时，丁文忠已经在中餐馆等着二人，在陆阳去新店工作前，每晚都是丁文忠去新店接余萍回中餐馆，现在陆阳过去了，这倒省了丁文忠跑一趟。

下车后，余萍直接回到住处，进了房间。陆阳则和丁文忠在大堂里聊起了天。讲起了今天店里的一些日常，也算作是简单的工作汇报吧。

一连三天过去，陆阳每天都带着余萍早出晚归。店里的生意仍然是不温不火，每天都是十来桌客人的流量。陆阳只要有空，都会找客人了解反馈情况，掌握第一手信息，并针对客人反馈回来的信息，做出一些相应的调整。

说实在的，这也是陆阳第一次单独管理这么大一个店。具体会是什么样的一个结果，他自己心里也没有底，压力也是相当大的。但这些，对现在的陆阳来说，已经不重要了，此时，已是箭在弦上，不得不发的时候，只有顶着一切压力，逆风而上。

一周后，在陆阳的测评中，慢慢的出现越来越多的好评，也出现了不少的回头客。这让陆阳看到了希望，更加坚定了信心，工人们工作之间的配合也越来越娴熟，有了更多的团队精神，增加了不少的凝聚力。

根据陆阳收集回来的信息，陆阳对店里的菜谱进行了调整，增加了一些这边客人喜欢的菜品，还有几样特色菜。