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第84章 没吃过猪肉她还没见过猪跑吗（第1页）

之前周宜微也试着自己调配过酱料，只是面对这么多种选择，总让人有些纠结。

而沈惜枝所写的这些，周宜微试想一下，觉着也不会难吃，而至于葱花香菜那些，人各有所好，即使不加也不会有太大的影响。

周宜微取来纸笔又誊抄了一遍才交给迟遇：“就按她所说的做吧。”

沈惜枝这才算是彻底活了过来。

自从被周宜微带回来后，除了一些简单的事以外，其实她也没有提供太多的帮助，有时还会带来一些本不必要的麻烦。

“其实我还有很多想法！”沈惜枝兴奋道，“咱们的火锅底料也可以有很多种口味，比如说泰式酸辣、番茄浓汤，菌菇清汤。。。。”

沈惜枝一激动起来，这点子便是没完没了了，周宜微摆摆手示意她冷静一点。

“你说的我都明白，只是以我们目前的人手，怕是也撑不住这么大的工作量。”

白天要开店，只要有客人便是停不下来的，可若是连客人都没有，他们这店也开不下去。

好不容易晚上终于是有了些时间，可白日里忙了一整天，晚上也难以省下精力再去研究新菜，而若是休息不好，第二日也就没了精神。

沈惜枝有些惋惜地叹了口气：“这倒确实。。。”

激动归激动，可冷静下来一想想，谁又不想能快些将事情做到最好呢？可这些繁复琐碎的事，终归还是只能慢慢来的。

可周宜微却又道：“所以，我觉得我们是时候开始招聘了。”

沈惜枝愣了一瞬，随即惊喜道：“真的？！”

杏雨几人也不由得都转过头来看向周宜微。

原本为了省钱，他们都是尽量缩减开销，能自己做的就自己做，他们也都理解周宜微的做法。

周宜微点点头：“原本是怕这饭馆经营不起来，可现下看来，京中人大多都能接受这新奇的味道，那也就无需再顾留那么多了。”

“更何况。。。”周宜微笑笑，“若再不招人，别说是研制新菜了，我们怕是连着几个月都没法有休息的时间。”

几天都还好，店里这些人也都还忙得过来，可若是真按周宜微所说，饭店要赚钱总不能隔三岔五的就闭店休息，可若不休息，那他们便也只能日日守在店里，累不说，还哪都去不了。

沈惜枝这会又来了劲：“若是真招了人进来，可否交给我带？”

杏雨睨了她一眼：“你怎么什么都想掺和一脚？”

大堂沈惜枝干过，后厨沈惜枝现在也在干，刚才还出过调料配方，现在带新人这事也想揽自己身上。

眼里有活是好事，但这也要人的水平足够。

沈惜枝被杏雨一噎，随即拍着胸脯道：“别的暂且不提，但这带服务员我还是有点技术在身上的。”

没吃过猪肉她还没见过猪跑吗？

在她原先的时代，某河底捞便是以极好的服务出圈的，就算是照着抄也总不会错到哪里去吧？

“服务员是什么？”不等周宜微开口，杏雨便率先发问。

沈惜枝心中暗骂了一声，她又忘了这时代并没有服务员这说法了。

“就是小二的意思。”

周宜微若有所思地点点头：“行，若是招到了你所说的服务员，这事便交给你吧。”