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果然等冷面上来之后,上面还漂浮着冰块的样子让人看上去就觉得凉爽。而冷如风则是拿起桌上的辣椒,整了一大勺放到了碗里面。本来非常清澈的汤,变成了一片红。而借着这个感觉,冷如风喝了一口。那种沁人心脾的凉爽加上香辣的辣椒面,以及汤底本身的酸酸甜甜,带来的刺激感不输于汽水。
红娘孩子看着冷如风那样的表情,也是学着尝试了一下。一口汤下肚也明白了这种面条果然是有不一样的感觉。这味道确实是清爽,并且很鲜亮。正想着,油滋滋的鸡架也端上了桌子。
冷如风赶紧招呼红娘子,‘趁热吃,整个放进嘴里咀嚼。这样才能吃出里面的味道。吃完觉得嘴里腻的时候再喝一口汤。’
按照冷如风的说法,红娘子也是照做了。这鸡架的口感是非常香的,甚至连骨头里面都是香气。加上孜然和辣椒的搭配,更凸显出一种不一样的味道,越嚼越香。但经过咀嚼的骨渣好像是有点多。而这时候喝下一口汤,正好能够让这些东西一点不差的进入到自己的嘴里。留下的只有一阵香气,让人留恋。
红娘子也感叹道,‘这味道确实是有感觉,不输于吃炸鸡。’
冷如风点点头,‘虽然这家店我也是小时候跟着梦茹姐一起出来的时候吃过一次,但记忆深刻。虽然没印象这家店的位置,但看到店面和这个味道,我一下就想起来了。’
两人就这样快速的将鸡架吃光了。而这时候面里面也没有汤了,只剩下那些冷面还在碗里原封不动。而红娘子看着这个样子,又有点不太想吃,‘这辣椒面还有这么多挂在面上,能好吃么?这面的口感,总感觉有点干硬啊。’
冷如风摆摆手,‘还有下一道工序呢。老板,给加两勺热汤吧。’
店里忙活的老板,听到了声音,让负责收拾的人拿着一个巨大的不锈钢水舀子,盛满了一大勺汤,就这样穿过人群送了过来,‘别乱动,热汤喷溅到身上。’
两勺热汤,浇在面上,将刚才面上的辣椒面重新激起。而此时冷如风拿起桌上的瓶子,分别是醋和酱油。在汤里面加了适量的醋和酱油,将面条挑散。这时候热腾腾的现烤烧饼正好送上来,冷如风也反而是不急,让红娘子坐好。自己去了免费的小菜区域夹了一碟圆白菜和一碟海带丝。
小菜上放上辣椒和醋,再把刚出炉的烧饼从侧面撕开,如同肉夹馍一样的造型,将刚才调好的小咸菜一半一半的夹进烧饼。再将面条挑散一次,一口烧饼一口面的吃起来。
红娘子有学有样的吃上了,就感觉到了这种吃法不一样的地方。首先说烧饼很热,外壳酥脆内里软和却有嚼劲。而这个咸菜其实还是比较偏自然温度的,这样的配合让烧饼达到了三层口感,先是酥脆再是绵软,最后是一种蔬菜的脆度。口感非常复杂,但味道有点咸且略微有点干。
但经过刚才先煮过后又经过冰凉的汤水再烫过一遍的面,里面也是挂着非常多的汤汁却又非常有嚼劲且滑溜。嘴里咀嚼时,这种复合口感外加面条并不是那么浓重的口味,最终混合成一种微辣咸鲜的口感。
总之就是这么简简单单的一餐,却让人感受到了多重的味觉,甚至是不输于餐厅的那种口感。
在吃的时候,两个人都没有说太多的话。直到冷如风喝完最后一口汤的时候,红娘子却已经是一脸期待的表情了,‘走吧,咱们再去哪里吃?’
听见这话的冷如风,翻了个白眼,但还是拿出了自己的手机看了看攻略。不过就在这个功夫,一个清澈的女声点了跟刚才冷如风点的一样的东西,‘来一碗大碗冷面加冰,再来两个烧饼一份鸡架。’
而这次老板却表现的跟刚才完全不一样,‘好咧,稍等,我给你用心鼓捣。’
不过冷如风也顺着这熟悉的声音向门口看过去,虽然那身影裹的很严实,可还是让冷如风一眼就看出了那就是冷梦茹,也就喊了一声,‘梦茹姐,来这里坐。’
冷梦茹向前走的脚步停了一下。看向了冷如风的方向,但更仔细的看了看冷如风对面的红娘子,脚底下倒是没停,站在了冷如风的桌边,‘你这才吃完?有点太慢了吧?’
冷如风笑了起来,‘我们这是无事一身轻,享受慢生活。哪像你一样那么忙?姐你要聊聊么?’
‘晚上去客房聊吧,现在别耽误我吃美食。’冷梦茹的脸拉下来,对着冷如风挥挥手,‘快点跟你女朋友出去吧。消化消化。后面还有不少好吃好玩的地方呢。’
面对冷梦茹的这种赶人,冷如风也没犹豫,站起身来就要走。不过红娘子还是很有颜色的,将两人使用的餐具向一边推了推,‘你坐吧。我和如风先走了。’
那种温柔的声音,让冷梦茹都不禁挑了挑眉,忍不住伸出手摸了摸红娘子的脸,‘真滑真好啊。冷如风这小子的运气是真好啊。’
红娘子虽然没躲,但脸还是稍微的红了一点,‘梦茹姐,请你注意一点,这是公共场所。’
冷梦茹也感觉出了不妥的地方,也是顺势将手放到更下面的地方,将红娘子扶着站起来,‘真懂事啊,那你俩去玩玩儿吧,我的攻略绝对非常专业。’
红娘子也是点点头,因为更靠门口所以先走了。而冷如风也是简单的摆摆手,就离开了店里面。而面店老板此时端着面走过来,一脸的宠溺,‘我就说吗,这小子绝对是从什么地方偷来的吃法。原创还是你会吃啊。这两位是?’
‘弟弟和未来弟妹吧。’冷梦茹倒是不急着坐下,这样也方便老板收拾。自己则去提前拿小菜,因为冷梦茹想吃的酸一点,‘应该,不确定。’
面点老板倒是笑了笑,‘那就当他们是就好了,我们能做的就只有祝福。就像我那个孩子一样,怎么搞都搞不定,后来随他去了。这现在不也是孩子都成才了,我们这店干到干不动也就歇了,没有发愁的事了。’
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