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第128章 招待所的饭菜不要票震惊的黄爱国（第1页）

武逍遥的话音刚刚落下，在场的众人顿时倒吸了一口凉气。吃饭不需要粮票和肉票，这可不是开玩笑的。要知道，在那个物资匮乏的年代，人们想要买粮食，如果没有粮票的话，光有钱是不行的。当然，肉也是一样的！！！

没有肉票和粮票，他们的粮食从哪里买来？这简直是一个天大的难题。在那个年代，粮票和肉票是人们生活中不可或缺的物资凭证。粮票是购买粮食的凭证，没有粮票，即使你有钱，也买不到一粒米、一袋面！！！

肉票则是购买肉类的凭证，没有肉票，你只能眼睁睁地看着肉摊上的肉被别人买走，自己却只能吃素。这两样东西，对于当时的人们来说，比钱还要重要。没有粮票和肉票，意味着他们将面临严重的粮食和肉类短缺问题！！！

没有粮食，他们将无法填饱肚子，长此以往，身体会变得虚弱，甚至可能出现营养不良的情况。没有肉类，他们将无法补充足够的蛋白质，影响身体的正常发育和健康！！！

这对于当时的人们来说，无疑是一个巨大的打击。在场的众人，有的眉头紧锁，心里充满了担忧和不安。他们开始思考，没有粮票和肉票，他们该如何解决吃饭的问题。有的人想到了去黑市购买，但黑市的价格昂贵，而且风险很大，一旦被发现，可能会受到严厉的处罚！！！

有的人想到了去农村找亲戚朋友帮忙，但农村的粮食和肉类同样紧张，亲戚朋友也不一定能够提供足够的帮助！！！

虽然沪上比较发达，但是那个地方粮食和肉类也是需要凭票购买的。如果不需要粮票和肉票，那到时候招待所还不得被吃垮呀！！！

在那个物资紧缺的年代，沪上情况虽然相对要好一些，但粮食和肉类的供应同样紧张。为了合理分配有限的资源，保障居民的基本生活需求，政府实行了凭票供应制度。粮票和肉票成为了人们获取粮食和肉类的重要凭证！！

如果突然取消了粮票和肉票，招待所的压力将会大大增加。首先，招待所的客流量可能会急剧上升。原本需要凭借粮票和肉票才能购买粮食和肉类的人们，现在可以直接到招待所来就餐，无需再为票证发愁。这样一来，招待所的客源将不再局限于有票证的人，而是会吸引更多的食客前来！！！

其次，招待所的粮食和肉类消耗量也会随之增加。由于没有了粮票和肉票的限制，人们在招待所就餐时可能会更加随意，不再像以前那样精打细算。他们可能会点更多的菜，尤其是那些平时难以获得的肉类菜肴。这样一来，招待所的粮食和肉类储备将会迅速减少！！！

此外，招待所的运营成本也会增加。为了满足更多客人的需求，招待所可能需要扩大厨房规模，增加厨师和服务人员的数量，采购更多的食材和餐具等。这些都需要额外的资金投入！！！

最后，招待所的盈利模式也会受到深远的影响。在凭票供应的年代，招待所的收入来源相对单一且稳定，主要依赖于提供有限的粮食和肉类。由于粮票和肉票的存在，客源相对固定，价格也相对稳定，招待所可以在一定程度上预测和控制成本与收入！！！

然而，一旦取消粮票和肉票，招待所将面临全新的市场环境和挑战。首先，客源将不再局限于持有票证的特定群体，而是会吸引更广泛的人群前来就餐。这将带来客流的显着增加，但同时也意味着竞争加剧，招待所需要更加注重服务质量和菜品创新以吸引和留住顾客！！！

其次，由于没有了粮票和肉票的限制，顾客在招待所就餐时的选择将更加多样化，他们可能会点更多的菜，尤其是那些平时难以获得的肉类菜肴。这将导致招待所的粮食和肉类消耗量大幅增加，进而对库存管理和采购策略提出更高的要求！！！

更为重要的是，取消粮票和肉票后，招待所的收入将不再受到票证制度的保护，而是需要根据市场供需关系来调整价格。这意味着招待所需要更加敏锐地洞察市场动态，灵活调整定价策略以适应市场需求的变化。然而，这种灵活性也带来了更大的经营风险，因为价格波动可能导致客源的不稳定，甚至可能引发顾客的不满和投诉！！

此外，随着市场供需关系的变化，招待所还需要面对原材料成本的波动。在粮食供应紧张的情况下，采购粮食和肉类的成本可能会相应提高，这将直接影响招待所的盈利能力和经营稳定性！！！

如果真的要这么干，把粮票和肉票全都取消了，招待所确实面临着被吃垮的风险。这不仅会对招待所的正常运营造成冲击，还可能影响到整个社会的粮食和肉类供应秩序。因此，在那个年代，粮票和肉票的存在对于维持社会的稳定和平衡具有重要意义！！！

想到这里的黄爱国有些担心的开口道：“逍遥同志，你这也太胡来了。现在粮食这么紧张，如果不要粮票和肉票的话，那些人们肯定会吧。招待所吃倒闭的！！！”

黄爱国的担忧并非没有道理。在那个物资紧缺的年代，粮食供应一直是个大问题。为了保障居民的基本生活需求，政府实行了严格的凭票供应制度！！！

粮票和肉票不仅是购买粮食和肉类的凭证，更是维持社会秩序的重要手段。如果突然取消了粮票和肉票，招待所作为提供餐饮服务的场所，将面临巨大的经营风险。首先，招待所的客流量可能会急剧增加。原本需要凭借粮票和肉票才能购买粮食和肉类的人们，现在可以直接到招待所来就餐，无需再为票证发愁！！！

这样一来，招待所的客源将不再局限于有票证的人，而是会吸引更多的食客前来，导致招待所的接待能力受到严重考验。其次，招待所的粮食和肉类消耗量也会随之增加。由于没有了粮票和肉票的限制，人们在招待所就餐时可能会更加随意，不再像以前那样精打细算！！！

他们可能会点更多的菜，尤其是那些平时难以获得的肉类菜肴。这样一来，招待所的粮食和肉类储备将会迅速减少，难以满足大量客人的需求。此外，招待所的运营成本也会增加！！！

为了满足更多客人的需求，招待所可能需要扩大厨房规模，增加厨师和服务人员的数量，采购更多的食材和餐具。这些都需要额外的资金投入！！！

而且，在粮食紧张的情况下，招待所采购粮食和肉类的成本也会相应提高！最后，招待所的盈利模式也会受到影响。在凭票供应的年代，招待所的收入主要来自于提供有限的粮食和肉类，价格相对固定。而取消粮票和肉票后，招待所需要根据市场供需关系来调整价格，可能会面临更大的经营风险！！！

黄爱国之所以这么说，是因为他深知当前粮食供应的紧张局势。在那个时代，粮食供应紧张是一个普遍存在的问题，许多地方的粮食生产难以满足日益增长的需求！！！

如果取消粮票和肉票，招待所将面临巨大的经营压力。首先，客流量会急剧增加，因为人们不再需要凭票购买粮食和肉类，可以直接到招待所来就餐。这将导致招待所的接待能力受到严重考验，难以满足大量客人的需求！！！

其次，粮食和肉类的消耗量也会随之增加。由于没有了粮票和肉票的限制，人们在招待所就餐时可能会更加随意，点更多的菜，尤其是那些平时难以获得的肉类菜肴。这将迅速耗尽招待所的粮食和肉类储备，难以维持正常的供应！！！

此外，招待所的运营成本也会大幅上升。为了应对客流量的增加和粮食肉类消耗量的上升，招待所可能需要扩大厨房规模，增加厨师和服务人员的数量，采购更多的食材和餐具等。这些都需要额外的资金投入，而且在粮食供应紧张的情况下，采购粮食和肉类的成本也会相应提高！！！

最后，招待所的盈利模式也会受到影响。在凭票供应的年代，招待所的收入主要来自于提供有限的粮食和肉类，价格相对固定！！！

而取消粮票和肉票后，招待所需要根据市场供需关系来调整价格，可能会面临更大的经营风险。因此，黄爱国担心招待所坚持不了两天就得歇业，这种担忧是有一定道理的！！！

武逍遥当然明白黄爱国这么说是有根据的。黄爱国作为粮食站的站长，对粮食的采购、储存、分配等各个环节都有着深刻的了解和丰富的经验！！！

他每天都要面对粮食的供需平衡问题，对粮食市场的波动和百姓的需求有着敏锐的洞察力。因此，在粮食供应这一块，黄爱国确实比武逍遥要清楚得多，他的发言具有相当的权威性和可信度！！！

黄爱国清楚地知道，粮食从田间到餐桌要经历一系列复杂的流程。首先，粮食的生产受多种因素影响，如天气、土壤、病虫害等，稍有不慎就可能导致产量减少！！！

他要时刻关注这些因素，合理安排粮食的种植结构和生产计划，以确保粮食的稳定供应。同时，粮食的储存也是一个技术活，需要妥善处理防潮、防虫、防腐等问题，避免粮食在储存过程中损耗过多。黄爱国在这方面有着丰富的经验，能够有效地管理粮食储备，确保其安全可靠！！！

在粮食分配方面，黄爱国更是有着独到的见解。他了解不同人群的粮食需求，能够合理地制定分配方案，优先保障重点人群的粮食供应，如老人、儿童、病人等！！！

同时，他还要考虑到粮食的公平分配问题，避免出现少数人囤积粮食、哄抬物价等现象，确保每个人都能公平地获得所需的粮食。在凭票供应的年代，粮票的发放和管理就是一个重要的环节，黄爱国在这方面做得井井有条，得到了大家的认可！！！

因此，当黄爱国提出取消粮票和肉票可能会导致招待所经营困难时，武逍遥深知他的担忧是基于对粮食供应实际情况的深入了解和专业判断！！！