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三个小镇的镇长为此也是诸多苦恼，这三个意面厂的工人加在一起也有好几千号人，这么多人要是一起没了工作，怕是得闹起来，就这几天，要不是有治安官看着，那些被革职的厂长家里差点没被工人们给砸了。

好在工人们的担心没有持续太久，很快伯爵大人的公告就被贴在了意面厂门口，公告里写明了意面厂不会关闭，暂时停工也只是为了方便钦点里面的货物，等钦点完毕后，意面厂会有新的安排，而这个期限大概要一到两周，等安排妥当了，工人们就会被叫回去继续上班，所以他们可以不用担心自己的工作会不保。

甚至就连那几些被革职的厂长和管理者们，如果他们愿意也能留在厂里上班，只是职务是没有了。

毕竟这些人虽然是犯了错，但其实只是知情不报，贪污受贿之类的是没有的，他们钦点仓库时，库存和账本也完全能对的上，所以这些人只是蠢了点，不适合当管理，但当普通工人还是行的。

就看他们放不放的下当久了管理者的架子了。

这下不仅那些工人高兴，连那些以为工作不保的管理者们也很高兴，他们之中大多都是因为害怕厂长所以虽然知道这事却不敢说的，现在被牵连自然心里也有些怨恨，但好在还能回去继续工作，虽然职务没了，可伯爵大人也没说他们就没机会再爬回去了，大家对自己的能力还是很有自信的，既然以前能凭着能力爬上管理阶层，现在自然也能！甚至因为原来的厂长和他们的心腹也被撤职了，这些人还升起了更进一步的想法。

当然，事情没那么简单，至少新厂长费利克斯已经找好了，但其他职务他们还是能争取一下的。

大概也就只有三个合起来瞒下这事不说的厂长和他们的心腹高兴不起来了，本来是厂里的一把手，现在被撤了职，回去的话就和普通工人一个待遇，说不定还会被以前的下属工人奚落，他们大多数都不能接受这种落差，所以之后选择回去的人也少之又少。

这种人事安排魏薇没有插手，她连费利克斯又找了谁当厂长都不太清楚，只在后来这些人来汇报工作的时候见了见面混个眼熟，现在她要做的是给意面厂重新规划一下，看是继续做下去，还是转行做其他的。

一张白纸上，三个意面厂的名字坐落在丁格尔镇、乌克镇和梅尔克镇之间，以现在的情况来说，他们再继续开三家意面厂已经不太合适了，但也不可能一家都不留。

所以魏薇把丁格尔镇上的意面厂圈了起来，这里以后依旧继续生产意面，而乌克镇和梅尔克镇上的两家意面厂，她准备修改生产的产品。

她先是在乌克镇的意面厂那儿写了个番茄酱，今年的番茄是所有蔬果中种植的最多的，其中很大一片的番茄都被种在了乌克镇那边，现在萨丁森郡内的情况，也就只有那边有足够的地可以当番茄生产基地了，原本魏薇是打算把番茄酱的生产交给肉酱厂一起负责的，现在想想还是分开，单独作为一种商品进行生产，而生产出的番茄酱可以和意面一起搭配销售，这样也可以提高一下意面的销售，番茄和意面，简直不能再配。

而剩下的梅尔克镇，削尖了的铅笔头在纸张上点了好几下，最终落下了三个方块字。

方便面。

方便面这种食物现代人怕是没有人没吃过，虽然是总没营养的食物，但不得不说它方便有美味，虽然很多人都觉得方便面是闻起来香吃起来一般，但那是在吃腻了以后，最初吃方便面的时候，怕是没人不喜欢它的。

而且方便面同样可以长时间保存，食用的方法又简单，哪怕没有煮面的时间，用热水直接泡一泡几分钟就可以吃了，比意面的烹饪方式可简单了不是一点，出门在外吃它是最方便的，想来如果能生产出来，第一个被吸引的就是那些每天都要在外面奔波的商人们了。

方便面需要搭配调味包，梅尔克镇靠海，旁边的斯罗特郡现在也产出海盐，可以解决一部分调味包里的原材料运输问题，虽然调料包里不止有盐，但在香料价格高昂的现在，盐是最主要的配料了，如果她给调味包分个档次售卖的话，最普通的应该就是只有盐的那种了。

而且说到和海有关的调味品，不还有味精吗！

味精也就是谷氨酸最早是由德国人在小麦的面筋中提炼分离出来的，但发现这种东西可以作为调味料提味的却是日本人，1908年池田菊苗在蒸发的海带汤里发现了一种结晶体，尝起来非常鲜美，经过半年的研究，他发现了味精的存在，申请专利开始出售，至此这种调味料出现在了历史上。

味精可以在很多食物中提纯出来，比如小麦面筋、淀粉、甜菜糖蜜等等，也可以通过化学方法合成，当然，最简单的还是用海带提纯，但十公斤的海带只能获得02克的味精，所以后世的味精多是通过其他物质提纯的或者合成的，但这些制作方法都需要专门的设备，以现在的条件自然是做不出来的，所以魏薇想到的味精，自然不是真正意义上的味精。

倒不如说，她想要的是具有提鲜效果的食物。

作为一个曾经的网民，魏薇在网络上收获过各种各样的知识，她一直都知道味精这种调味品总是被认为是对人体有害的，很多人不吃味精，而有些喜欢味精提香效果的人则会尝试制作自觉营养又安全的味精——当然是不是真的安全就仁者见仁了，毕竟味精之所谓会对人体有害，主要源于烹制手段不恰当产生的薇毒性——所以她翻了翻自己的百科全书，果然找到了不少自制味精的方法，而且获得的方法也都很简单，不需要任何工具，只需要原材料和密封玻璃罐就可以了。

至于真正的味精，她还是请几位炼金术师帮忙提取看看吧。

想到就做，把关于味精的资料和可提取谷氨酸的原材料往研究所那边一送，请有兴趣的炼金师研究一下，她转头就开始翻阅资料，准备先弄一些味精的代替品。

最终定下来先用香菇、紫菜、虾皮这三种提香效果极佳的原材料试试，这三种食物本身虽然都不含有谷氨酸的成分，但他们的提鲜效果却并不逊色于味精，而且更加天然无害，就算是直接加入食物中都能让食物变得美味，所以作为代替品是再合适不过的。

而且这三种原材料的获得方式也简单。

地中海的鱼类资源不算丰富，但紫菜这种大部分海域都有分布的藻类在地中海也是可以找到的，而且沿海一带都有吃紫菜的习惯，只是各地的称呼不同而已，魏薇只要形容出紫菜的样子，很快就有人帮她找来足够多的紫菜，同样的，虾类也是如此。

香菇虽然在这个时候还没有人工种植——她把这点记入笔记，既然想到了，那也可是尝试人工种植香菇，给萨丁森再增加一个产业——所有的菌类都是大自然纯天然出产，一般要在雨后才会出现，所以都是人进林子里采摘回来的，能不能找到，找到多少完全看运气。

不过既然是伯爵夫人要的，只要放出消息，总会有人愿意去采来献给她。

果不其然，城堡这边放出消息后，很快就有领民送来了清晨在林间采摘到的菌类，虽然种类不是她要的香菇，而是有“世界菇”之称的白蘑菇（也叫洋蘑菇），但效果都一样。

紫菜味精的制作方法非常简单，甚至可以说完全不需要任何过程，直接把晒干的紫菜磨成粉末就可以代替味精调味了，而蘑菇则添加了清洗烘干的步骤，虾皮则再多了冲洗和浸泡的过程，但最后都是烘干后磨成粉末状。

除了因为没有磨粉机只能用小型的石磨纯手工慢慢磨粉外，其他的步骤基本不费多少力气。

当然，磨粉这种事情也轮不到魏薇这位女主人动手，只要告诉厨房一声，多的是人抢着为她服务。