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第160章 致命一击（第1页）

晚上炸鸡店不出意外的又爆单了。

9点过，徐义和秦峰在店里算账，周阳站在门口透气。

方瑜开着车经过炸鸡店，没有停下来，她看见了站在门口的周阳。

周阳并没有注意到方瑜，他靠在树下，等着尹修文回来。

“怎么样？”

5分钟后，尹修文出现在店门口，周阳问道。

“没有生意。”

今晚，尹修文被周阳安排了一个特殊的任务，去麦肯基打探消息，一定要得到最真实的数据。

不出周阳所料，麦肯基全天的单量只有可怜的90多单，并且，今天已经开始执行降价策略，对于生意的提升没有任何帮助。

“来，进去说，今晚开个会。”

听尹修文把今天打探的消息又说了一遍后，徐义是有些担心的，他说道：“麦肯基也跟着我们降价了，看来这是一场恶战。”

刘曼在会议记录上面记录下所有数据后，说道：“他们的价格就是开业那阵的活动，大概是7折……这么算来，还是比较有吸引力。”

几人都表达了心中的担忧，只有周阳没有说话。

秦峰问周阳，“接下来怎么看？”

周阳说道：“其实吧，这几天我一直在等，就等着他们降价，终于，他们还是忍不住了。”

他心头知道，给麦肯基致命一击的机会终于来了。

秦峰说道：“现在我们和麦肯基的客户群体比较明确了，去麦肯基的，大多对环境有需求，喜欢有一个能坐下来的地方，来我们这里的顾客，大多对价格很敏感，并且注重口味。所以麦肯基降价也无所谓，我们各自有自己的客户群体，应该能保持这个态势下去。”

徐义赞同道：“这一个月，我也想明白了很多事情，特别是开餐饮店，千人千面，我们的口味不可能满足所有顾客的需求，不光顾客要选店铺，我们本身也要反过来筛选顾客，就比如我们的招牌炸鸡，有些客人觉得味道淡了，有些客人觉得味道很重，我们只能坚持原本的配方。”

毛大观补充道：“麦肯基做的炸鸡是什么玩意啊？简直难以下咽，我就是搞不懂去那里吃饭的人是个什么欣赏水平，这些人爱来就来，不爱吃就拉倒。”

听了毛大观的话，周阳笑了。

“周老板，你又笑个啥？”

周阳说道：“我们做得还不够，远远不够。”

毛大观问道：“什么意思？”

“我们现在生意好，是靠降价换来的，牺牲了毛利率，从麦肯基手里面抢来顾客。但你们想过没有，汉堡炸鸡店最起码从菜品上来说，是同质化竞争，要想在同质化竞争里面赚最多的钱，有且只有一个办法，那就是……垄断。”

“垄断？”徐义不是很明白周阳的意思。

“我的意思是，麦肯基不能活，必须死，这一片，只能有我们的塔克炸鸡，明白吗？”

房间里很安静，所有人都看着周阳。