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得,老大发话了,几个人你看看我,我看看你的,走吧,别碍眼了,没看老大都快要发飙了吗?
几人一起到了外面。
“唉,朱老弟,你今天太冒失了,真不该呀。”纺织厂的吴厂长说道。
“老弟,老吴说的没错,走,既然领导这没饭,我们自己去组个局,好好的认识一下怎样,我知道一个没有挂牌的地方,里面的老板做的饭那叫一个地道,听说是祖上也是御厨来着,哥几个给我个面子,今天让我做东,请哥几个聚聚怎么样。”京城电机厂的方厂长说道。
听说这个方厂长和方部长还是本家,就是没有求证,不过最近轧钢厂和机电厂的合作也在日益加深,机床上面的电机,还有拖拉机上也需要电机,这就不是一个小数目。
“行,方老哥发话了,我得应着。”朱丹说道。
“哈哈,看看朱老弟都答应了,走吧哥几个。”
很快众人骑着车子跟在方厂长的身后,七拐八绕的到了一个有点偏僻的大院子门前。
车子停好,拍拍大门,开门的是个中年女人,看到方厂长,直接让开了身位。
方厂长对着众人请了一下,自己先走了进去。
这是一个古香古色的院子,布局是个二进院,应该是祖传的,显然这家不简单呀,院子里晾着各种的干货食材。
就凭这院子里晾晒的东西,就能说明这家不简单。
海参鲍鱼,还有鱼泡这些朱丹能认出来,还有看着像鱼鳍的东西应该是鲨鱼翅,其他的朱丹就认不出来了,总之院子就有一个过人的小过道,其他全部摆满了。
往后走,晒的就不是食材了,而是配料,朱丹就认得有人参,其他的都是切碎的,也不知道是什么东西。
人参看品相都是十几年的,这样下锅煲汤最补人,而不会像那些老参一样,直接吧人给补过头流鼻血啥的。
但是就算是这样,也不能多吃,一个月吃一次就最好。
到了客厅,方厂长招呼人坐下来。
“大家是不是好奇?哈哈,刚开始我也好奇,吃过后就不好奇了,听过满汉全席吗?这里的老爷子就会做,听说还给那个老妖婆做过,还得了什么赏赐,不过老爷子已经高寿了,很少动手做菜了,下手的都是他的徒子徒孙,味道大家可以放心,都是老爷子把关的,味道不好根本上不了咱们的桌子。”方厂长得意的说道。
“哦,方哥,能和这位老爷子认识一下吗?你看我这厂子马上就要扩建了,工人们吃不好可不行,手艺不要太好的,大锅菜弄的有味道一点就行。”朱丹灵机一转说道。
要是拉几个徒弟回去,那什么自诩京城第一的何厨子就老老实实的当一辈子二厨吧。
一个半吊子的什么谭家官府菜,能和正宗的御菜比吗?
“这个……我还真没有问过,你等等。”方厂长起身出了门外。
约莫有个一盏茶的功夫,朱丹带着一位精神异常充沛的老头,一身短褂,很是精神,尤其是露出来的手臂,根本就不像是老头的,而是二三十强壮男人的。
方厂长把老头和朱丹介绍了一下,老头立刻摆了个江湖礼节“这位小兄弟请了,鄙人姚大成,手艺是家传的,方厂长说您有事找老朽商量,不知是何事?”
“姚老请了,小子叫朱丹,您听过京城红星轧钢厂吗?小子不才,现委任轧钢厂厂长。”朱丹也抱了下拳头说道。
“原来您就是朱厂长呀,幸会幸会,说来话长,老朽有个孙子,不想学厨,学了什么养殖,现在就在您的厂里后山养殖场呢,那小子回来就夸他的朱厂长,老朽也是如雷贯耳了,今天终于见到真人了,果然,和我孙子说的一样,年轻有为呀。”
“哦,老爷子姓姚,那么姚远战和姚南博,那个是你孙子?”朱丹一听,这算是半个家人了呀,那事就成了一半了。
“哈哈,难得朱厂长记得老朽孙子的名字,姚南博,正是老朽孙子。”
“哈哈,老爷子那我们算是自家人了呀,来做,那这事就好办了,我还想着怎么和您老开口呢。”
“您说,有什么小老帮上忙的?”
“姚老,是这样的,您知道我那厂子现在三四千人了,这上面又下令要扩建招人,我这人好找呀,可总不能让大家干了一天的话没有一口可口的饭菜下肚吧,既然是自家人,那小子就和您老不客气了,我这准备在开两个大食堂,工人好找,掌勺的大厨不好找呀。
您看能不能委屈一下您的徒弟屈尊一下,能做大锅饭的手艺就行,一个厨房不多,您给配一两个人就好,如果人多的话,前来两个您这边的徒弟也可以接手,岗位编制的问题您放心,抱在我身上。
钱的话,咱们就按工级走,您听说过怎么所有的行业都实行了工级制度了吧。”
“小老听过,出去掌厨的几个徒弟回来说过,他们考了3级或者2级的。
按照老朽这里的规矩是不出师不能单独上灶的。
既然朱厂长这么说了,那我交给你十位刚满足条件的徒弟,各种菜肴虽然也刚出师,不过应对大锅菜应该绰绰有余的。”
“哎呀,姚老,小子都不知道怎么谢您了,您说,有什么需要小子帮忙的,只要不违反原则的,只要您说,我都答应了。”
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