传说小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第308章 芸豆卷(第1页)

宋敏将炸好的鸳鸯酥放到盘子里,然后递给许念,让她们拿出去先尝尝味道。

许念这会儿倒是听话了,宋敏让她端出去,她就老老实实地端着盘子离开了厨房。

温峥早被香味引着,一道跟了出去。

许冽和温宁相视无奈一笑,然后也洗了手,招呼宋敏一起出去。

宋敏却摇头说:“你们先去,我把这锅炸了,就出去,这东西放久了,外皮就不起酥了。”

温宁和许冽见宋敏坚持,只能先出去了。

刚出锅的鸳鸯酥,还没入口呢,便能感觉到那酥香的口感。

大家都没客气,直接夹起一个,咬了下去。

宋敏做的是双馅料的,一种,是白糖脂油的,一种是洗沙的,但无一例外,都是香甜软糯,酥香满口。

许念和温峥吃得顾不上抬头。

宋敏炸好了另一锅,便也端着出来了。

见许念和温峥吃得正欢,忙笑着劝道:“你们俩留着点肚子,好吃的都在后头呢,别一会儿吃不下了。”

许念和温峥闻言,只得忍痛放下了手里的鸳鸯酥。

“阿姨,您这个点心做的太好吃了。”许念毫不吝啬地表达了自己的喜爱之情。

温峥也忙附和许念的话,赞宋敏的点心做得好。

许冽和温宁也不落人后,赶紧都表达了自己的赞叹之情。

“你们喜欢就好。”宋敏见孩子们喜欢自己做的东西,笑得特别开心。

待了一会儿,宋敏便又回到厨房去了,她还有芸豆卷没做呢。

这芸豆卷,也是一道传统名点,据说,还曾经传入过皇宫里头。

做好的芸豆卷,『色』泽雪白,柔软细腻,馅料香甜,十分地爽口。

传统的芸豆卷,前期准备工作比较复杂,需得用小磨将芸豆去皮,然后放在干净的盆里,用开水泡一夜,第二天,再经过煮、蒸、擦、筛等工序,得到芸豆丝。

好在,这泡制的工作,宋敏昨晚就已经做好了。

刚才,她又将芸豆煮好,又蒸过,这会儿,正好拿来擦丝。

将擦好的芸豆丝捞出晾凉,然后,宋敏将它们都倒在干净的湿布上,隔着布将芸豆丝『揉』成泥。

『揉』好之后,她便用刀面将芸豆泥抹成1分厚、5寸长、2寸宽的方形薄片,然后仔细地抹上一层豆沙。

抹好了之后,宋敏便顺着湿白布,从边缘两面卷起。

各卷一半后,她便停了下来,然后用双手轻轻捏一捏,压一压。

感觉到压成型之后,宋敏就将布拉起,然后将芸豆卷慢慢地滚在案板上,用刀切成等量大小的方块。

这道芸豆卷,便做好了。

宋敏忙端出去给大家尝尝。

有了鸳鸯酥做铺垫,众人都对这道芸豆卷寄予了厚望。

尝过之后,果真是入口绵软,清甜爽口。

于是,大家纷纷赞说好吃。

宋敏将鸳鸯酥和芸豆卷各分出了一些来,端着去了楼下。

这个时间,工人们也都吃过午饭了,点心不算多,正好拿给大家尝尝味道,吃个新鲜。

想当然而,宋敏这两样点心一端下去,很快便被一抢而空,大家也纷纷赞她手艺出众。

喜欢空间重生:盛宠在九零请大家收藏:(www。cdxsw。org)空间重生:盛宠在九零

热门小说推荐
重生假千金成了病弱指挥官心尖宠

重生假千金成了病弱指挥官心尖宠

超强超宠传言联邦帝国的校草夜寒辞,高冷偏执,不近女色。ampampbrampampgt  有一天,白锦瑶重生了,出现在了夜寒辞身边。ampampbrampampgt  所有人都以为夜寒辞不会给白锦瑶任何面子,等着看笑话。ampampbrampampgt  却被狠狠打脸,夜寒辞...

从平凡的世界开始当农民

从平凡的世界开始当农民

一觉醒来,常远成为平凡的世界里的逛鬼王满银,马上要和兰花结婚。既来之,则安之。他下定决心,要在这个红火的年代里,活出不一样的人生...

热门元素男主的哥谭日常

热门元素男主的哥谭日常

一个反杀了两个系统的男人拿回了自己的身体,带着随身仓库来到了新的世界。降临新世界的第一天晚上,他在一处墓地里围观了一场踹飞棺材板的LIVE,一只惨白的手臂从一座旧坟中伸出。男主角这个新世界也有亡灵...

吾妻非人哉

吾妻非人哉

为了朋友的业绩,王泉不得已花了698注册了她们相亲网站的VIP会员。又花了九块九申请了相亲匹配的他原本以为只是一次普通的相亲,可是抬起头,看着...

超凡血统整合体

超凡血统整合体

当MOBA的人物模板穿越进了MMORPG的异域世界之后,墨诚便感到这个世界的画风有些不对劲。想那四翼三头的龙裔之王,四翅一振出入青冥,却被我生生撕裂。卷起永夜吞噬光明的魔王,利刃戮命,力量造灵,亦被我以无上圣光生生轰下。现在,你们说要对付我?巨龙咆哮山川震动,大地悲鸣。圣光闪耀,驱逐黑暗,净化世界。阴影,黑暗,以及恶人,在墨诚面前颤抖。那么,来面对我!面对,正义!...

盖世人王

盖世人王

少年钧天得神秘瓦罐,获上古起源传承,持逆天神剑,修无敌神通,带领人族部落,闯禁区,踏星坟,剑之所向,万族臣服!(撼天盖世帝尊帝道独尊盖世人王青天的第四部小说)...