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第三十六章 葱油大饼(第2页)

今日来做菜的,有白府的厨子,也有白玉楼的,双方都是白家人,唯独俞婉一家是空降的。

“听说是小姐亲自去乡下请的。”

“小姐真是胡闹,老爷的寿宴怎么能用乡下的厨子?”

众人纷纷摇头,俨然并不相信几个乡下人能做出什么可口的菜肴来。

俞峰与俞婉去竹棚领了食材,其中有几十只鲜活的鸭子。

鸭要现杀。

这种活儿从前都是俞峰的,可自打俞婉来了之后,俞峰的刀工就被狠狠地嫌弃了。

俞婉拎着鸭去了后院。

随后,她开始一只鸭、一只鸭地放血。

天渐渐亮了。

熹微的晨光下,鸭毛被寒风吹了一地,少女拎着刀,挥汗如雨。

另一边的颜府,颜如玉睡到天明才起。

屋子里暖烘烘的,十二名丫鬟鱼贯而入,捧着精致的洗漱用具,以及八套供她挑选的头面与衣裙。

今天是她的大日子,她精心打扮了许久,挑了一条湖蓝色束腰长裙、一件素白兔毛琵琶襟短袄,白玉般娇嫩的耳垂上坠着一对细银丝羊脂美玉耳坠。

少女清雅,楚楚动人,美得不可方物。

颜夫人一进屋,便看见了宛如从壁画上走下来的仙女一般的女儿,她整个人都被惊艳了。

她激动地拉住女儿的手:“我的儿,燕少主见了你,这辈子就再也看不见别的女人了!”

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今天也是俞婉的大日子。

机会难得,她要帮大伯把菜做好,把名声打出去,以后订单多到飞起,她就再也不愁没钱吃饭和治病了。

所有鸭都被处理干净,她身上沾了血,形容有些狼狈,可她顾不上这些,赶忙又去切水萝卜与红薯泥。

一份精致的菜肴,除了口感外,装盘也十分重要。

她切得极好,白色花瓣,紫色花边,黄色花蕊,花瓣上还有水滴,层层叠叠,娇艳欲滴,不像是用食材堆砌的,倒像刚从树上摘下来的。

“阿姐。”

切到一半时,小铁蛋委屈巴巴地走过来了。

俞婉停下手中的刀:“怎么了?是不是饿了?”

小铁蛋点点头。

最近食量变大了,总是没一会儿就饿。

眼下未到饭点,锅里有肉可是没熟透。

幸亏俞婉早有准备:“我带了葱油饼,找个炉子给你热一下。”

俞婉去竹棚领了小炉子,在后院找了个安静的角落,好好地生了炉子,架上小釜,倒了一勺油,把三个又大又圆的葱油饼放进去,油炸香葱的香气跐溜一下冒了出来。

小铁蛋自觉地搬了小板凳来。

葱油饼热好后,俞婉把明火灭了,只留一丝木炭的余温继续烘烤釜底。

“阿姐你去忙吧,我自己吃!”小铁蛋懂事地说。

“好。”俞婉去做事了。

小铁蛋留下来吃饼。

这是羊肉胡萝卜馅儿葱油饼,俞婉亲手做的,闻起来香,吃起来嘛……

“我是个不挑食的好弟弟!”小铁蛋拍着小胸脯说。

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