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此时，一窝窝鼓蓬蓬的红薯堆象极了挂着引线的土地雷，这时就该轮到顾守仁和林生这样身强力壮的男人们出手啦秀菱在边上观望着，只见她爹捋起袖管，往手心上啐一口唾沫，来回搓几下，摆了个骑马蹲裆式，高高抡起镢头，朝着田埂刨下。然后让镢把往后轻轻一推一撬，一嘟噜圆乎乎的红薯便出现在了眼前。顾守仁提拽藤蔓，扬起手中的红薯一通赏玩，引得大家满脸欢笑。林生还在一旁解说：“别小看这一镢头，若力道不够，便刨不出来，若方向不对，又会切断红薯，所以也是需要功夫的哩”杨绍文听得连连点头，他在乡间呆了些日子，已经再不敢看不起乡下人啦要知道，没有这些乡下人种田，城里人连饭都没得吃呢更别说乡下人会的本事，城里人没几个会的顾守仁和林生把刨出的红薯放成一堆一堆，李氏和秀莲，秀萍则蹲坐在田垄间，轻轻摘下红薯放入筐中。金伟调皮，把长长的红薯藤对折成两股，双手来回揉搓，然后拿着当跳绳跳蹦起来，又招呼秀菱和杨绍文来玩。秀菱握着那藤条，又软又柔，便高兴地跳了起来。她前世便常常跳绳，此刻是驾轻就熟，一会儿正跳，一会儿反跳，一会儿又是交叉跳。李氏一边忙碌，一边用欣赏地目光打量着。恰巧摘到一株黄瓤红薯，于是仔细地擦掉沙土，再用镰刀削去外皮，招呼大家一起来吃。顿时响起一片咯嘣咯嘣的咀嚼声，秀菱细看，大家都是一付乐得合不拢嘴的表情。而金伟哪肯这样单调地啃食，跑到地边挖了个坑，埋下红薯，架起火来烘烤。烟火升腾，不大的功夫，红薯便可熟透，取出来还是烫烫的，那份香甜，吃得杨绍文直赞好秀菱远远看见凌慕白带着追风过来了，连忙帮他准备了一个烘烤红薯，等他近前来，向自己家人问好的时候，笑嘻嘻地递给他。李氏还在那儿说呢：“凌少爷上次过生辰，秀菱不过是去凑个热闹，倒让老太太破费，叫我们心里怎么过得去？”凌慕白不好意思地摆摆手：“顾婶，那是外婆的意思，我都插不上嘴的”边上杨绍文在低低地声音问金伟：“他谁啊？”金伟也不知该怎么解释，于是一句话笼统地带过：“他叫凌慕白，总之对秀菱很好就是了。”而凌慕白接过秀菱递过来的红薯之后，却没有吃，而是用一种忧心忡忡的眼光注视着她。秀菱敏感地觉得了，于是悄悄问他：“你来可是有什么话想对我说？”这些日子发生了不少事情，她居然一点儿都没有想起凌慕白来。她一边说着话，一边就把凌慕白引到离家人稍远的地方，这才歪着头打量着凌慕白道：“看你好象有心事似的，说吧，想告诉我什么呢？”凌慕白忽然叹了一口气，怔怔地说：“我要离开杨柳洲了。”“啊？”秀菱睁大眼睛发出了一声惊叫：“你要离开杨柳洲？再也不回来了？你上哪儿去呢？你家不是在这儿吗？”一连串的疑问劈哩啪啦地抛向凌慕白。忽然心里就有不舍的感觉，从她来到这个时空不久，就认识了凌慕白。新想法与捉贼秀菱也跟着站起来：“你带些红薯回家吃。刚挖出来的，新鲜得很”凌慕白正要推辞，那边李氏早帮他用个篮子装好了，笑着说：“凌少爷别嫌弃，自家地里收的粗陋东西，就是吃个新鲜呗”“那谢谢顾婶了”凌慕白接过篮子，和众人一一招呼了，这才转身离去。秀菱静静地凝视着他的背影，心里头有一种说不出来的感觉。不知什么时候秀萍立在她身边，伸手在她眼前晃了晃：“人都走远了，你还看个什么劲呀？”秀菱眨了眨黑宝石般的大眼睛：“我在想他刚才说的话呢，他们家要回县城去了。”“是吗？还是有钱人家好，想上哪儿上哪儿”秀萍貌似不经心地说，语气里却有了一丝轻颤。李氏也听见了，拍打着身上的尘土说：“哟，凌家要搬走啦？”又嗔金伟道：“人家凌少爷来说个话，你催着秀菱做啥，家里还缺她一个人手呀？人家凌少爷若是多了心，指不定怎么想呢”金伟骨嘟着嘴说：“凌少爷长，凌少爷短的，你咋对他那么亲的？人家可是有钱人家的少爷，能看上咱这穷家小户的吗？别上赶着似的让人笑话。”“嘿，你这孩子怎么说话的？凌少爷是那样的人吗？他好歹救过秀菱，咱家怎么说也得敬着他几分”李氏不满地瞅着金伟说道。连秀菱也奇怪地看着他，这金伟向来不是个小心眼子的人，今日说话怎么这样阴阳怪气起来？再看李氏和秀莲，秀萍就地一坐，拿块旧衣服片轻轻地把红薯上的泥土擦干净，再用红薯藤把几嘟噜红薯捆在一起，扎成一束一束的，到时好搬运回家，下到地窖里。而这个时候，顾守仁则和林生分别骑坐在长长的板凳上，将红薯掌控在手心里，就着捆扎在板凳上的一个推红薯丝的推刀，一上下的推动。随着手的动作，白亮亮的红薯丝就飞落下来，不一会儿就堆得象云彩一样。秀菱知道，这个在地里晒上几天，将来可以掺到饭里头蒸红薯丝饭。她的脑子里突然闪现了一个想法，于是问李氏：“娘，你那个薯粉是怎么做出来的？”李氏手上忙着，不紧不慢地答：“就是用新鲜的红薯擦成丝，放在大缸里用水浸泡。过一日，捞出丝，把水倒掉，析出沉在缸底的白白一层，晒干后就是薯粉了。”“娘，明年的仙人草种得多，凉粉肯定也销得多，这薯粉还得多准备些呢”秀菱提醒李氏说。